Ich kann den Pasta-Kurs bei Maristella und ihrem Mann nur wärmstens empfehlen.
Beide waren unglaublich freundlich, herzlich und haben die Techniken des Pastamachens sehr anschaulich erklärt. Wir waren mit Baby und Hund zu Gast, und die beiden waren dabei ausgesprochen flexibel. Sie haben uns sogar einen Hochstuhl der Enkel zur Verfügung gestellt und liebevoll Spielzeug sowie Kekse bereitgelegt – es war fast wie ein Besuch bei den eigenen Großeltern!

Wir haben viel gelernt, tolle Gespräche geführt und uns rundum wohlgefühlt. Noch schöner wäre es sicher gewesen, wenn wir keinen Übersetzer (Deutsch–Italienisch) gebraucht hätten – aber selbst so hat die Kommunikation erstaunlich gut funktioniert. Wir freuen uns die selbstgemachte Nudeln Zuhause zu Kochen. Vielen Dank!

Wir hatten einen tollen Abend bei Maristella und Antonio. Zunächst haben wir Orecchiette und Maccaroni mit der Hand geformt, bevor wir gemeinsam Tagliatelle mithilfe einer Nudelmaschine ausgerollt haben. Maristella ist sehr herzlich, sowie geduldig und hat sich sehr viel Mühe gegeben. Auch die Verständigung hat super funktioniert. Später ist noch ihr Sohn dazu gestoßen, mit dem wir auch Englisch sprechen konnten. Nach dem Zubereiten der Pasta gab es noch ein Abendessen mit Köstlichkeiten aus der Region. Der Kurs bei Maristella und ihrem Mann war etwas ganz Besonderes und wir können ihn jedem nur ans Herz legen. Es hat sehr viel Spaß gemacht und wir freuen uns schon darauf die Tage unsere selbst zubereitete Pasta zu essen. 🍝🇮🇹

Maristella and Antonio are the best hosts one could hope for. They welcomed us into their lovely home and were so patient and encouraging throughout the whole pasta making session. We made several types and learnt different techniques and both Maristella and Antonio were by our side to help us whenever we seemed to struggle. I can now confidently make orecchiette and am looking into buying my own pasta machine! The aperitivo after was also extremely delicious and we sampled some of their own wine which was probably some of the best we ever had. It was a charming evening and we enjoyed their company so so much, so I would recommend to anyone.

Maristella, Antonio, grazie per tutto, stato una serata meravigliosa ❤️ ci aspettiamo a Cluj!

I will never forget the lovely evening we spent with Maristella and her family or the delicious pasta we made. We were welcomed into her home, made to feel like old friends, and taught by a master! I feel like I have walked away from the experience confident in my pasta making abilities and satisfied by the amount of physical pasta you get!! The class was fun, well paced and easy to follow along. Afterwards, Maristella and her family provided a generous aperitif and allowed our group to connect and get to know each other. My partner and I left the evening with smiles on.