Tradición y alma italiana por el chef Sebastian

Cocino para llevar Italia a tu mesa y convertir esta experiencia en memoria
Chef en Málaga
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Cena italiana de autor

MENÚ ENTRANTE Carpaccio tibio de hongos ostra perfumados al ajo, láminas de trufa negra • • • PRIMER PLATO Tagliatelle de cacao, fondue de Gorgonzola DOP, pera fresca, praliné de pistacho • • • PLATO PRINCIPAL Carrillera de cerdo cocida a baja temperatura al Lambrusco, polenta cremosa de Parmigiano Reggiano madurado 30 meses • • • POSTRE Panna cotta de vainilla, fresas maceradas en grappa, amaretti triturados
$ 204 USD $ 204 USD por huésped
Mínimo de $ 812 USD para reservar

Menú italiano clásico

ENTRANTE Bresaola artesanal con rúcula, tomates cherry confitados y Parmigiano Reggiano de 30 meses. PRIMER PLATO Risotto de calabaza con burratina cremosa y crocante de almendras. PLATO PRINCIPAL Salmón en dos cocciones con puré de patata a la albahaca y emulsión de cítricos. POSTRE Tiramisú clásico de café, mascarpone y cacao.
$ 221 USD $ 221 USD por huésped
Mínimo de $ 441 USD para reservar

Menú sin gluten y lactosa

ENTRANTE Pulpo a la parrilla sobre crema de pimientos rojos asados y aceite de oliva ahumado. PRIMER PLATO Tagliatelle de arroz con espárragos verdes y prosciutto di Parma crujiente. PLATO PRINCIPAL Solomillo de ternera con salsa de hongos porcini y patatas con romero. POSTRE Carpaccio de piña al azafrán, gel de albahaca y granizado de almendras.
$ 221 USD $ 221 USD por huésped
Mínimo de $ 441 USD para reservar

Menú personalizado

Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios disponibles bajo solicitud

Mis aptitudes

36 años de experiencia
Trabaje en Hyatt Buenos Aires, Emporio Armani y junto al chef Francis Mallman
Logros profesionales
Reconocido por la Dante Alighieri, ensene cocina italiana y fui columnista de radio
Estudios y capacitación
Docente de cocina italiana con mas de 36 anos de trayectoria profesional
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 12 participantes.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 221 USD Desde $ 221 USD por huésped
Mínimo de $ 441 USD para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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