Chef privado Rogelio
Mexicano, del norte de California, de temporada, basado en los ingredientes, contemporáneo
Traducción automática
Chef en Región de Napa
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Menú de 3 tiempos de Napa Valley
Prueba los productos locales de Napa con un menú de 3 tiempos
$ 225 USD $ 225 USD por huésped
Menú de granja local - 4 tiempos
Un menú de temporada inspirado en la granja que incluye crudo de halibut del Pacífico, salmón confitado en aceite de oliva, gallina de caza de Cornualles marinada en suero de leche y una galette caliente de bayas mixtas, todo elaborado con productos frescos y sabores vibrantes.
$ 288 USD $ 288 USD por huésped
Menú del chef Pre-Fix de 4 platos
Un menú preestablecido de cuatro platos del chef que incluye crudo de hamachi con aguacate, pepino, limón Meyer y chile Fresno; branzino de piel crujiente con puré de maíz dulce y verduras asadas; filete Akashi Flat Iron con papas fingerling y vinagreta de ajo y limón; y beignets de arándanos con crema pastelera de plátano.
$ 289 USD $ 289 USD por huésped
Menú degustación de 8 platos del chef
Inspirado en años de experiencia culinaria en el Valle de Napa, este menú celebra la abundancia de la temporada en la región, al tiempo que rinde homenaje a la herencia mexicana moderna y a la filosofía culinaria del chef Rogelio García.
$ 600 USD $ 600 USD por huésped
Menú personalizado
Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios disponibles bajo solicitud
Mis aptitudes
25 años de experiencia
Soy chef con estrella Michelin en el norte de California y creo menús refinados y de temporada.
Logros profesionales
Fui finalista del Premio James Beard y competí en Top Chef.
Estudios y capacitación
Aprendí a cocinar en Napa Valley a los 15 años.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 2 años o más, Hasta un máximo de 100 participantes.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 225 USD Desde $ 225 USD por huésped
Cancelación gratuita
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