Cocina de Mallorca, BBQ & Paellas Mediterraneas
Especializado en crear experiencias donde la gastronomía, el protocolo y la atención al detalle se combinan para ofrecer experiencias únicas y memorables.
Chef en Mallorca Other
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Gallo de San Pedro
APERITIVOS Y ENTRANTES
-Croquetas de jamón serrano —Croquetas de espinacas
PLATO PRINCIPAL
-Gallo de San Pedro (pescado del mediterraneo) con cebollas rebozadas y ensalada "Trampo" (Pimento italiano, tomate, cebolla y aceite de olivas)
POSTRE
-Tarta de “gató” con helado de almendra y sirope de dátiles
$ 58 USD $ 58 USD por huésped
Mínimo de $ 228 USD para reservar
Arroz Meloso Gambas y Sobrasada
APERITIVO
Gazpacho de Cerezas y picada de verduras
ENTRANTE
carpacho de calabacin y mamnzanas con vinagreta citrica, rucula y queso parmesano
PRINCIPAL
Arros Meloso de gambas, sobrasada y tirabeques
POSTRE
Tarta de queso curado mallorquín
$ 63 USD $ 63 USD por huésped
Mínimo de $ 274 USD para reservar
Cochinillo en su jugo
APERITIVO
Gaspacho de sandia con picada de verduras
ENTRANTE
Tumbet (Ratatuile mallorquin), berenjenas, calabacin, cebolla, tomate y patatas al horno
PRINCIPAL
Cochinillo en su jugo con Patatas al horno y esparragos verdes
POSTRES
-Chocolate mousse with raspberry crisp
$ 75 USD $ 75 USD por huésped
Mínimo de $ 502 USD para reservar
BBQ Especial
Nuestra Seleccion de BBQ Especial incluye:
APERITIVO
Gazpacho de tomates y cerezas
AL GRILL
Entrecote de ternera,
Pollo al romero, Chorizo Criollo, salchichas de cerdo, Patatas al grill, Maiz Dulce al Grill, Esparragos verdes, Zanahoras baby, Piña con Caneta y Chimichurry.
POSTRE
Crema Catalana al romero y arandanos
$ 86 USD $ 86 USD por huésped
Mínimo de $ 342 USD para reservar
BBQ Premium
Nuestra Seleccion de BBQ Premium incluye:
APERITIVOS
Coquetas de Jamón Ibérico, Gazpacho de Tomate y Sandia
AL GRILL
Solomillo de Vaca Vieja, Pechuga de Pollo al Curry, Chorizo Criollo, Sanchicha de Cerdo,
ACOMPAÑANTE
Ensalada de Piña, Celery y Aguacate, Pure de Patatas, Zanahoria baby, Esparragos Verdes, Bimi y Chimichurry.
POSTRE
Tarta de Queso Curado y Arandanos
$ 103 USD $ 103 USD por huésped
Mínimo de $ 411 USD para reservar
Menú personalizado
Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios disponibles bajo solicitud
Calificación: 5,0 de 5 estrellas, según 1 evaluación
Algunas evaluaciones se tradujeron automáticamente.
Mis aptitudes
25 años de experiencia
Club de Vela del Puerto de Andratx
Logros profesionales
Dirijo una mentoria para Chef que quieren convertirse en Chef Privados
Estudios y capacitación
Tengo un Diplomado en gerencia de turismo.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 58 USD Desde $ 58 USD por huésped
Mínimo de $ 228 USD para reservar
Cancelación gratuita
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