Creaciones culinarias de temporada del chef Maubs
Aporto raíces de la diáspora y colaboraciones con granjas locales a cada plato que creo
Traducción automática
Chef en Houston
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Experiencia de sushi de la granja a la mesa
Esta íntima experiencia de sushi de la granja a la mesa combina ingredientes de temporada de Texas, una presentación omakase de alto nivel y la narrativa envolvente del chef en Houston. Bocadillos de sushi de temporada con mariscos locales, verduras curadas con cítricos, aceites de hierbas y salsas caseras inspiradas en las granjas de Texas.
$ 165 USD $ 165 USD por huésped
Mínimo de $ 400 USD para reservar
Cena de cosecha de la cooperativa
Platos con raíces en la diáspora, todos elaborados con ingredientes cultivados localmente. Tarjeta de origen para cada platillo con el nombre del productor y la granja. Bebida de bienvenida a la llegada. Tarjeta de receta para un platillo que puedes recrear en casa.
$ 165 USD $ 165 USD por huésped
Mínimo de $ 400 USD para reservar
Experiencia gastronómica en una finca
Menú de varios platos totalmente personalizado, diseñado en función de tu ocasión y tus preferencias. Consulta de abastecimiento cooperativo: los invitados eligen temas de ingredientes o direcciones de sabor. Emplatado y presentación a nivel de la finca.
$ 245 USD $ 245 USD por huésped
Mínimo de $ 800 USD para reservar
Menú personalizado
Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios disponibles bajo solicitud
Mis aptitudes
5 años de experiencia
Fundador, Farm2Chef Co-op · Chef privado · VK Capital Ventures, Houston, TX
Logros profesionales
Mencionada en Defender Network y Neighbor Front
Estudios y capacitación
Autodidacta · Capacitación en cocina en América Latina y a nivel nacional · Fundadora de una agencia de hospitalidad
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 21 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 165 USD Desde $ 165 USD por huésped
Mínimo de $ 400 USD para reservar
Cancelación gratuita
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