Descubre la comida a través de la atención plena. Comenzamos con una introducción sobre la alimentación consciente. Luego practicaremos con una meditación guiada usando un solo ingrediente, explorándolo con la vista, el tacto, el olfato y el gusto. Luego continuamos con una cata silenciosa de un platillo cuidadosamente preparado, invitándote a conectar con todos tus sentidos y a notar los recuerdos, emociones y sensaciones que surgirán Más que una comida, esta es una oportunidad para cultivar la presencia, la conciencia y una conexión más profunda contigo mismo

La comida incluye mi versión de Assassina, acompañada de burrata local fresca, cuya textura cremosa crea un fascinante contraste con el carácter intenso y crujiente de la pasta. Los huéspedes pueden participar en la preparación y aprender las técnicas que hacen que esta receta sea tan distintiva. La experiencia combina la cocina, la narración de historias, la cultura gastronómica local y una comida compartida alrededor de la mesa.

Nunca cocino el mismo menú dos veces. Una exploración vegetariana de platos tradicionales de tradiciones y culturas locales de todo el mundo, elegidos especialmente para ti. En lugar de la cocina vegetariana estándar, comparto recetas descubiertas a través de años de investigación culinaria y viajes. A través de la narración, comparto los orígenes, la historia y el significado de cada platillo. Prepárate para una comida única de tres tiempos con ingredientes incluidos. No incluye vino ni bebidas. Me adapto a las alergias y necesidades dietéticas.

Nunca cocino el mismo menú dos veces. Una exploración vegana de platos tradicionales de culturas de todo el mundo, elegidos especialmente para ti. En lugar de la cocina vegana estándar, comparto recetas descubiertas a través de años de investigación culinaria y viajes. A través de la narración, comparto los orígenes, la historia y el significado de cada platillo. Prepárate para una comida única de tres tiempos con ingredientes incluidos. No incluye vino ni bebidas. Me adapto a las alergias y necesidades dietéticas.

Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.