La comida incluye mi versión de Assassina, acompañada de burrata local fresca, cuya textura cremosa crea un fascinante contraste con el carácter intenso y crujiente de la pasta. Los huéspedes pueden participar en la preparación y aprender las técnicas que hacen que esta receta sea tan distintiva. La experiencia combina la cocina, la narración de historias, la cultura gastronómica local y una comida compartida alrededor de la mesa.

Descubre la comida a través de la atención plena. Comenzamos con una meditación guiada utilizando una sola aceituna, explorándola con la vista, el tacto, el olfato y el gusto. La experiencia continúa con una degustación silenciosa de un platillo cuidadosamente preparado, que te invita a conectar con todos tus sentidos y a notar los recuerdos, las emociones y las sensaciones que surgen al comer. Más que una comida, esta es una oportunidad para cultivar la presencia, la conciencia y una conexión más profunda contigo mismo a través de la comida.

Nunca cocino el mismo menú dos veces. Una exploración vegetariana de platos tradicionales de tradiciones y culturas locales de todo el mundo, elegidos especialmente para ti. En lugar de la cocina vegetariana estándar, comparto recetas descubiertas a través de años de investigación culinaria y viajes. A través de la narración, comparto los orígenes, la historia y el significado de cada platillo. Prepárate para una comida única de tres tiempos con ingredientes incluidos. No incluye vino ni bebidas. Me adapto a las alergias y necesidades dietéticas.

Nunca cocino el mismo menú dos veces. Una exploración vegana de platos tradicionales de culturas de todo el mundo, elegidos especialmente para ti. En lugar de la cocina vegana estándar, comparto recetas descubiertas a través de años de investigación culinaria y viajes. A través de la narración, comparto los orígenes, la historia y el significado de cada platillo. Prepárate para una comida única de tres tiempos con ingredientes incluidos. No incluye vino ni bebidas. Me adapto a las alergias y necesidades dietéticas.