Expedición Atlántica – Sabores de Canarias
Un viaje gastronómico a través de los sabores del océano Atlántico en las Islas Canarias, donde el producto local se une con técnicas contemporáneas de alta cocina.
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Chef en Tenerife
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Brunch Estacional Atlántico
Una experiencia gastronómica inspirada en el océano Atlántico y en los productos de temporada de las Islas Canarias.
Cava o Prosecco
Zumo natural de naranja
1)Ensalada de temporada con cítricos del Atlántico y mariscos locales
1)Tosta de aguacate con salmón y crema suave
2) Pescado del Atlántico con fritura ligera
con patatas caseras, ensalada de tomate cherry y aliño de ajo
2)Hamburguesa Canaria de carne con salsa de mojo canario y patatas fritas caseras
3)Postre cítrico refrescante
$57 $57 por huésped
Mínimo de $224 para reservar
El sonido del océano "Canaria"
Un viaje gastronómico a través de los sabores del océano Atlántico en las Islas Canarias, donde el producto local se une con técnicas contemporáneas de alta cocina.
1)Vieiras con crema trufada y verduras en brunoise
2)Tosta de gambas en costra de sésamo con salsa agridulce de mango y maracuyá
3)Bogavante con roll de calabacín y crema de bisque
4)Tarta de limón con helado cítrico
$115 $115 por huésped
Mínimo de $229 para reservar
Podés escribirle a Oleh para personalizar la experiencia o hacer cambios.
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Mis aptitudes
14 años de experiencia
14 años de experiencia en cocina internacional; 5 años como chef en Tenerife
Logros profesionales
Pasantías en restaurantes con estrellas Michelin; participé en el jurado de MasterChef
Estudios y capacitación
Formación en artes culinarias en una academia especializada, cocina de vanguardia, 2021.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$57 Desde $57 por huésped
Mínimo de $224 para reservar
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