Chef privado Ismael

Español, platos de arroz, paella, chef privado, catering gourmet.
Traducción automática
Chef en Costa del Sol
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Menú de carnes

Disfrutá de una experiencia completa con nuestro Menú Carnes, que incluye todos los entrantes, como las croquetas de jamón Joselito, el tataki de solomillo con aderezo japonés y los pinchos de yakitori a la parrilla. Saboreá el refrescante carpaccio como primer plato, seguido de carne a la parrilla sobre piedra servida con tacos de choclo y acompañamientos. Terminá con una exquisita torrija de brioche rellena de chocolate.
$59 $59 por huésped

Menú paella

Disfrutá de un menú completo que comienza con una variedad de aperitivos, como pan de cristal a la parrilla con alioli, una selección de embutidos y quesos, ensalada rusa con langostinos y tortilla española con chistorra. Seguido de croquetas de carrillera tierna con chutney de pimientos asados. El plato principal incluye paellas personalizables, y el postre es una torrija de brioche rellena de chocolate.
$70 $70 por huésped

MENÚ de viaje en italiano

Disfrutá de un viaje italiano con todo incluido, que incluye una variedad de aperitivos con burrata a la trufa y tomates criollos, un rico primer plato de carne Angus con yema curada y trufa, auténticas pizzas romanas recién hechas y un tiramisú de pistacho acompañado de helado de vainilla de Madagascar.
$70 $70 por huésped
Mínimo de $466 para reservar

Paseo por el mar

Disfrutá de un viaje completo por el mar con una selección completa de platos exquisitos: empezá con ostras, navajas picantes y tarta de salmón, seguidas de sashimi de pescado al limón, luego tacos de ensalada americana con langosta y, para terminar, un pay de limón con miel y crujiente.
$82 $82 por huésped
Mínimo de $466 para reservar

Menú de tapas de España

Disfrutá de una experiencia completa de tapas españolas con una variedad de aperitivos que incluyen alcachofas con langostinos y jamón Joselito, delicias de dátiles envueltas en panceta ibérica, langostinos al ajillo sobre crema de mariscos y tortilla española recién hecha con chistorra de Navarra. Seguido de croquetas caseras de jamón ibérico, un plato principal de carrillera de res estofada al vino tinto con flores caramelizadas y trufa, y un coulant de chocolate blanco con frutos rojos liofilizados como postre.
$105 $105 por huésped

Vivo mediterráneamente

Disfrutá de un vibrante viaje por el Mediterráneo con una selección completa de ensaladas de temporada, sepia tierna y un exquisito carpaccio de langostino. Disfrutá de un refrescante trago con vermut, un suculento cordero confitado disponible las 24 horas con parmentier a la trufa y, para terminar, una deliciosa tarta de tres quesos acompañada de helado de frambuesa y violeta.
$111 $111 por huésped
Podés escribirle a Ismael Vilchez para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Calificación: 3,0 de 5 estrellas, según 1 evaluación

Mis aptitudes

12 años de experiencia
Me formé y trabajé en restaurantes de primer nivel de la Costa Blanca; chef privada y proveedora de servicios de catering.
Logros profesionales
Conocido por sus platos de arroz únicos; experto en innovación en paella.
Estudios y capacitación
Se formó en el restaurante Aponiente, en España.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 2 años o más, Hasta un máximo de 100 participantes.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$59 Desde $59 por huésped
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Detectaste un problema?

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$59 $59 por huésped

Menú paella

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$70 $70 por huésped

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Menú de tapas de España

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