Los platos al vacío de Saziati

Comencé mi trayectoria en la restauración hace más de diez años, trabajando tanto en Italia como en el extranjero. A lo largo de mi carrera, organicé eventos para grandes marcas internacionales y embajadas.
Traducción automática
Chef en Roma
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Buñuelos de papa y provola

Es una opción adecuada como plato principal o como snack para disfrutar entre comidas. El plato consiste en 4 buñuelos de papa rellenos de queso Provola fibroso, servidos con una salsa de yogur y cebolletas. Los alérgenos de la receta son la leche y el gluten.
$11 $11 por huésped
Mínimo de $21 para reservar

Tarta salada

Ideal para una comida rápida pero de alta calidad, ya sea en la oficina o sobre la marcha. Esta tarta salada hecha a mano tiene una masa rústica con semillas y harina semintegral, y está rellena con una mezcla de quesos cremosos y las verduras de temporada más frescas de productores locales. Una porción de 280 g, sabrosa y saludable. Alérgenos: huevos, leche, gluten.
$12 $12 por huésped
Mínimo de $23 para reservar

Lasaña vegetariana

Lasaña de calabacín y provola ahumada: un clásico moderno Una versión creativa de la receta tradicional, perfecta como un primer plato sustancioso o como una comida principal que te va a dejar satisfecho. Esta generosa porción de 270-300 g incluye capas de pasta tierno, calabacín romanesco dorado y queso Provola ahumado que se derrite en la boca, todo envuelto en una suave salsa bechamel con nuez moscada. Alérgenos: huevos, leche, gluten.
$12 $12 por huésped
Mínimo de $23 para reservar

Callos a la romana

Una inmersión profunda en el corazón del patrimonio culinario del Lacio. Esta abundante porción de 300 g incluye callos de vaca tiernos, cocinados a fuego lento en una rica salsa de tomate e infundidos con mentuccia silvestre fresca y hierbas aromáticas. Terminada con una generosa capa de queso Pecorino Romano curado y picante. Intrépida, rústica e increíblemente sabrosa. Alérgeno: leche
$13 $13 por huésped
Mínimo de $26 para reservar

Rollito primavera de pollo

La opción perfecta para una comida sabrosa y equilibrada. Este tierno matambre de pollo está relleno por expertos con una rica mezcla de champiñones salteados y verduras frescas de temporada. Cocinado a fuego lento para conservar su jugosidad, es una porción de 230 g que satisface y equilibra a la perfección la ligereza y el sabor. Alérgeno: leche.
$16 $16 por huésped
Mínimo de $31 para reservar

Albóndigas de mariscos

La opción ideal para un plato principal ligero, un snack salado o un aperitivo con amigos. Esta porción incluye seis bocaditos de pescado dorado, elaborados con pescado fresco del Mediterráneo e infundidos con hierbas aromáticas. Se sirve con una salsa de limón artesanal y llena de sabor, diseñada para alegrar cada bocado. Alérgenos: pescado, huevos, leche, gluten.
$17 $17 por huésped
Mínimo de $33 para reservar
Podés escribirle a Pietro para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis aptitudes

12 años de experiencia
Con el proyecto ¡Saciati! ofrezco comidas listas para consumir preparadas con ingredientes de temporada.
Logros profesionales
Me encargué de la organización gastronómica para eventos diplomáticos y de grandes marcas.
Estudios y capacitación
Hice un máster en gestión de alimentos y bebidas.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$11 Desde $11 por huésped
Mínimo de $21 para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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Buñuelos de papa y provola

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Tarta salada

Ideal para una comida rápida pero de alta calidad, ya sea en la oficina o sobre la marcha. Esta tarta salada hecha a mano tiene una masa rústica con semillas y harina semintegral, y está rellena con una mezcla de quesos cremosos y las verduras de temporada más frescas de productores locales. Una porción de 280 g, sabrosa y saludable. Alérgenos: huevos, leche, gluten.
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Lasaña vegetariana

Lasaña de calabacín y provola ahumada: un clásico moderno Una versión creativa de la receta tradicional, perfecta como un primer plato sustancioso o como una comida principal que te va a dejar satisfecho. Esta generosa porción de 270-300 g incluye capas de pasta tierno, calabacín romanesco dorado y queso Provola ahumado que se derrite en la boca, todo envuelto en una suave salsa bechamel con nuez moscada. Alérgenos: huevos, leche, gluten.
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Callos a la romana

Una inmersión profunda en el corazón del patrimonio culinario del Lacio. Esta abundante porción de 300 g incluye callos de vaca tiernos, cocinados a fuego lento en una rica salsa de tomate e infundidos con mentuccia silvestre fresca y hierbas aromáticas. Terminada con una generosa capa de queso Pecorino Romano curado y picante. Intrépida, rústica e increíblemente sabrosa. Alérgeno: leche
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Rollito primavera de pollo

La opción perfecta para una comida sabrosa y equilibrada. Este tierno matambre de pollo está relleno por expertos con una rica mezcla de champiñones salteados y verduras frescas de temporada. Cocinado a fuego lento para conservar su jugosidad, es una porción de 230 g que satisface y equilibra a la perfección la ligereza y el sabor. Alérgeno: leche.
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Albóndigas de mariscos

La opción ideal para un plato principal ligero, un snack salado o un aperitivo con amigos. Esta porción incluye seis bocaditos de pescado dorado, elaborados con pescado fresco del Mediterráneo e infundidos con hierbas aromáticas. Se sirve con una salsa de limón artesanal y llena de sabor, diseñada para alegrar cada bocado. Alérgenos: pescado, huevos, leche, gluten.
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