Cocina de autor en Villa by chef Paolo

Me mencionaron en la Guía Michelin y soy parte de asociaciones de élite.
Traducción automática
Chef en La zona rural de Umbría
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

El aperitivo en la Villa

Date el gusto de disfrutar de un auténtico aperitivo de Umbría en la tranquilidad del jardín o junto a la alberca, admirando el paisaje. Le serviremos una selección de embutidos y quesos locales, bruschetta, torta al testo, focaccia, palitos de pan y cuatro bocadillos creados por el chef, que acordaremos juntos según sus gustos. Una experiencia agradable que combina sabores locales, relajación y hospitalidad.
$ 40 USD $ 40 USD por huésped
Mínimo de $ 227 USD para reservar

Menú umbro tradicional

Descubre los auténticos sabores de Umbría con un menú que celebra los bosques, las trufas y las tradiciones. Se comienza con un rico aperitivo de embutidos y quesos locales, bruschettas, mermeladas artesanales y torta al testo. A continuación, pasta fresca con trufa, filete de cerdo con champiñones y postres típicos de Umbría como tozzetti y crostatas. Bajo pedido, es posible comenzar con un aperitivo en la alberca o en el jardín. Menú personalizable.
$ 97 USD $ 97 USD por huésped

Cena estilo familiar

Comparte una verdadera cena familiar, donde se disfrutan juntos los auténticos sabores de Umbría. El menú incluye un rico aperitivo con embutidos, quesos, bruschettas, torta al testo y especialidades locales, seguido de pasta fresca con trufa, filete de cerdo con champiñones y postres típicos de Umbría. Para los más pequeños hay un descuento del 50% con un menú especial, que se puede personalizar con hamburguesa y papas fritas o con escalope de pollo y papas fritas.
$ 97 USD $ 97 USD por huésped

Fiesta de barbacoa

¡Disfruta de una noche de relajación entre la alberca y el jardín con nuestra BBQ Party! Buffet de verduras, ensaladas y guarniciones, parrilla a la vista con el chef que asará carne y verduras al momento para ustedes. Degustación de 3 tipos de carne (res, cerdo y pollo) con diferentes preparaciones, salsas y condimentos. Comida rápida en su casa
$ 103 USD $ 103 USD por huésped
Mínimo de $ 205 USD para reservar

Clase de cocina: carbonara con trufa

Disfrutá de una experiencia culinaria única: aprendé a preparar pasta fresca a mano con técnicas tradicionales, realzada por el inconfundible aroma de las trufas locales. Una vez finalizados los preparativos, nos vamos a sentar a la mesa, donde vamos a servir un aperitivo de fiambres y quesos. Y, por último, vamos a disfrutar de la famosa carbonara de trufa, una especialidad única y deliciosa. La clase de cocina es perfecta para grupos de amigos, familias con niños y amantes de la gastronomía.
$ 114 USD $ 114 USD por huésped
Mínimo de $ 227 USD para reservar

Menú personalizado

Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios disponibles bajo solicitud

4,75 de 5 estrellas, según 4 evaluaciones

Mis aptitudes

30 años de experiencia
Me especializo en recetas de la cocina italiana reinterpretadas con un toque contemporáneo.
Logros profesionales
Desde 2014, soy miembro de la asociación JRE-Jeunes Restaurateurs.
Estudios y capacitación
Realicé una capacitación estructurada para trabajar en el sector.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 97 USD Desde $ 97 USD por huésped
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Detectaste un problema?

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El aperitivo en la Villa

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Menú umbro tradicional

Descubre los auténticos sabores de Umbría con un menú que celebra los bosques, las trufas y las tradiciones. Se comienza con un rico aperitivo de embutidos y quesos locales, bruschettas, mermeladas artesanales y torta al testo. A continuación, pasta fresca con trufa, filete de cerdo con champiñones y postres típicos de Umbría como tozzetti y crostatas. Bajo pedido, es posible comenzar con un aperitivo en la alberca o en el jardín. Menú personalizable.
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Cena estilo familiar

Comparte una verdadera cena familiar, donde se disfrutan juntos los auténticos sabores de Umbría. El menú incluye un rico aperitivo con embutidos, quesos, bruschettas, torta al testo y especialidades locales, seguido de pasta fresca con trufa, filete de cerdo con champiñones y postres típicos de Umbría. Para los más pequeños hay un descuento del 50% con un menú especial, que se puede personalizar con hamburguesa y papas fritas o con escalope de pollo y papas fritas.
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Fiesta de barbacoa

¡Disfruta de una noche de relajación entre la alberca y el jardín con nuestra BBQ Party! Buffet de verduras, ensaladas y guarniciones, parrilla a la vista con el chef que asará carne y verduras al momento para ustedes. Degustación de 3 tipos de carne (res, cerdo y pollo) con diferentes preparaciones, salsas y condimentos. Comida rápida en su casa
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Clase de cocina: carbonara con trufa

Disfrutá de una experiencia culinaria única: aprendé a preparar pasta fresca a mano con técnicas tradicionales, realzada por el inconfundible aroma de las trufas locales. Una vez finalizados los preparativos, nos vamos a sentar a la mesa, donde vamos a servir un aperitivo de fiambres y quesos. Y, por último, vamos a disfrutar de la famosa carbonara de trufa, una especialidad única y deliciosa. La clase de cocina es perfecta para grupos de amigos, familias con niños y amantes de la gastronomía.
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Mis aptitudes

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