Le Private Chef - Catering y eventos en Sídney
Empresa de catering prémium para todo tipo de eventos en todo Sydney, desde celebraciones privadas hasta eventos corporativos e incluso en barcos. Ofrecemos comida de inspiración francesa, 100 % casera, con ingredientes locales y de temporada.
Traducción automática
Proveedor de catering en Sídney
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Platos de degustación de alitas
Fuente de degustación de alitas (2 kg de alitas por fuente):
Buffalo clásico > cubierto con salsa búfalo picante, servido con aderezo ranchero o de queso azul.
Ajo y miel > glaseado con miel, soja, ajo y un toque de jengibre, terminado con semillas de sésamo y cebollas verdes.
Teriyaki > mezclado en un glaseado teriyaki dulce y salado con soja, miel, jengibre y ajo, cubierto con semillas de sésamo y cebollas verdes en rodajas.
Pimienta de limón > sazonado con pimienta de limón picante, terminado con jugo de limón fresco y ralladura.
$25 $25 por huésped
Mínimo de $247 para reservar
Degustación de 4 mini sándwiches
Mini sándwiches gourmet:
Pavo y arándano > pechuga de pavo en rodajas, salsa de arándano y queso crema en baguette.
Jamón y queso suizo > jamón en rodajas, queso suizo, mostaza con miel o mayonesa en baguette.
Caprese > mozzarella, tomate, albahaca, glaseado balsámico en mini baguette.
Verduras y hummus > hummus, pepino, zanahorias ralladas y espinacas baby en mini bolsillos de pita.
$36 $36 por huésped
Mínimo de $177 para reservar
Degustación de 5 quesos
Menú deslizante (servido en mini bollos de brioche):
Carne clásica > carne, cheddar, lechuga, pepinillos, kétchup y mostaza.
Pollo a la barbacoa > pollo desmenuzado en salsa barbacoa con ensalada de col.
Cerdo desmenuzado > cerdo a la barbacoa cocinado a fuego lento, cebollas encurtidas y repollo rojo.
Veggie > falafel, repollo rojo en escabeche, hummus de mirto limón.
Caprese > mozzarella, tomate, albahaca, glaseado balsámico.
$42 $42 por huésped
Mínimo de $208 para reservar
Entrega de canapés: 5 por huésped
El menú incluye: blinis de tartar de tofu; tartaletas de pesto y ricotta; merengues chantilly de limón y tomillo; tartaletas de mousse de chocolate y avellana; tartaletas de crème brûlée; red velvet con glaseado de rosa; mini tartas de merengue de limón; tarta de queso Madame Lavender; bocaditos de carne de res francesa; socca y bouchées de pistacho; ostras; paletas; hamburguesas; mini croque monsieur; rollitos de salchicha; arancini; crostini; brochetas.
$43 $43 por huésped
Mínimo de $212 para reservar
Fuentes de bufé calientes
Crea tu banquete perfecto eligiendo 2 proteínas y 3 guarniciones de nuestro generoso menú preparado por el chef, ideal para compartir y entretener sin esfuerzo.
Proteínas: cordero a la barbacoa de cocción lenta, pechuga de res, cerdo, pollo a la parrilla con yogur de limón, barramundi entero con hierbas y limón o chile con tofu.
Guarniciones: papas asadas con chile y limón, batatas con pimentón, papas Dauphinoise, polenta cremosa con queso, arroz basmati con salsa verde, hojas de limón escaldadas, verduras asadas o ratatouille.
$61 $61 por huésped
Mínimo de $480 para reservar
Entrega de canapés: 10 por huésped
El menú incluye: blinis de tartar de tofu; tartaletas de pesto y ricotta; merengues chantilly de limón y tomillo; tartaletas de mousse de chocolate y avellana; tartaletas de crème brûlée; red velvet con glaseado de rosa; mini tartas de merengue de limón; tarta de queso Madame Lavender; bocaditos de carne de res francesa; socca y bouchées de pistacho; ostras; paletas; hamburguesas; mini croque monsieur; rollitos de salchicha; arancini; crostini; brochetas.
$64 $64 por huésped
Mínimo de $318 para reservar
Podés escribirle a Vincent para personalizar la experiencia o hacer cambios.
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Mis aptitudes
18 años de experiencia
Le Private Chef ofrece servicios de catering desde hace muchos años con calificaciones constantes de 5 estrellas.
Logros profesionales
Servicio confiable de catering y chef privado en Sídney y la Riviera Francesa
Estudios y capacitación
Formación culinaria francesa con certificación en seguridad alimentaria y estándares profesionales.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 100 participantes.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$36 Desde $36 por huésped
Mínimo de $177 para reservar
Cancelación gratuita
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