Cocina vegetal sostenible y creativa con Manon
Me formé en la École Ferrandi Paris, en la EPPPN y en la EIDB (panificación y pizza), y soy chef para eventos de hasta 300 personas. Creo una cocina vegetal gourmet con productos locales.
Traducción automática
Chef en Pirineos Atlánticos
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Cena privada: pizza de masa madre
Cena privada: pizza de masa madre
Con formación en la EPPPN, elaboro una masa con levadura natural para lograr un sabor único. Cada pizza se elabora con ingredientes frescos, locales y de temporada.
Las pizzas se amasan y se hornean al momento delante de usted.
Incluye:
- Pizzas al minuto
- Mezzes y platos de acompañamiento
- Postres
- Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Servicio y entrega
- Se pueden alquilar utensilios y vajilla si es necesario
- Instalación 1 hora y 30 minutos antes del evento
- Limpieza del lugar después del servicio
$80 $80 por huésped
Mínimo de $1.055 para reservar
Brunch en torno a lo vegetal
Brunch vegetal gourmet
Una inmersión en torno a los productos crudos, locales y de temporada.
Una mesa creativa 100 % hecha en casa. Pan de masa madre, brioches artesanales y pasteles finos, platos salados elaborados con ingredientes de kilómetro cero.
Incluye:
- Platos salados y dulces elaborados de forma artesanal
- Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Servicio y entrega
- Se pueden alquilar utensilios y vajilla si es necesario
- Instalación entre 1 hora y media y 2 horas antes del evento
- Limpieza del lugar después del servicio
$88 $88 por huésped
Mínimo de $1.172 para reservar
Cóctel y buffet
Preparamos cócteles y buffets para todos sus eventos. Platos para compartir servidos en forma de buffet, desde pequeños canapés individuales para aperitivos hasta cócteles para el almuerzo o la cena.
A partir de 80 €/persona, lo cual incluye:
- Aperitivos salados y dulces o platos para compartir
- Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Entrega
Opcional:
- Actividades culinarias
- Muebles, vajilla, decoración y escenografía
- Servicio (mayordomos)
$94 $94 por huésped
Mínimo de $2.344 para reservar
Cena vegetariana refinada
Experiencia gastronómica vegetal y servicio privado
Una cocina gastronómica, vegetal y de temporada, elaborada a partir de ingredientes crudos rigurosamente seleccionados de proximidad.
Servicio refinado en la mesa.
Incluye:
- Aperitivos
- Entrada
- Plato
- Queso
- Postre
- Dulces
- Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Servicio y entrega
- Se pueden alquilar utensilios y vajilla si es necesario
- Instalación 1 hora y 30 minutos antes del evento
- Limpieza del lugar después del servicio
$194 $194 por huésped
Mínimo de $1.161 para reservar
Cocinero y cena
Participe en la elaboración de un delicioso plato vegetariano y, luego, siéntese y disfrute de esta cena gourmet, saludable y sostenible, en cuya preparación habrá colaborado.
Incluye:
- Taller: entrada, plato principal o postre elaborado con los comensales
- Menú: aperitivo, entrada, plato principal, queso, postre, dulces
- Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Servicio y entrega
- Se pueden alquilar utensilios y vajilla si es necesario
- Instalación 1 hora y 30 minutos antes del evento
- Limpieza del lugar después del servicio
$200 $200 por huésped
Mínimo de $1.231 para reservar
Podés escribirle a Manon para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
10 años de experiencia
Varios años en el Ministerio de Salud; jefa a domicilio comprometida, París.
Logros profesionales
Residencias culinarias en Francia y trabajo con Soya Cantine Bio.
Estudios y capacitación
Formada en la Escuela Ferrandi París y con chefs, entre ellos Chloé Charles.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 2 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$80 Desde $80 por huésped
Mínimo de $1.055 para reservar
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
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