Un viaje marino entre tradición y creatividad, celebrando la frescura de los productos • Mini brandada de bacalao • Sepia a la parrilla, pilpil de tinta y arroz negro de Camarga, coulis de tomates frescos • Pescado de temporada en papillote, crema de guisantes y menta • Pastel de chocolate negro con cerveza stout y crema fresca

Un menú vegetariano colorido y sabroso, con una ensalada de endivias con cítricos, dos platos principales mediterráneos ricos en texturas, y un postre a elegir entre pastel de zanahoria o mousse de chocolate picante. Elección de un menú único para toda la mesa.

Un viaje alrededor de los sabores. Descubra un viaje gustativo mediterráneo con nuestro Menú Bistro Moderno: elija una entrada fresca y viva, un primer plato entre tradición y especias, un plato principal con sabores profundos de Italia y Provenza, y termine con un postre clásico o audaz. Elección de un menú único para toda la mesa.

Nota: ⁠Aquí, no hay servicio en el plato: los platos se comparten en el centro de la mesa, en grandes ollas humeantes. Una cocina reconfortante, generosa y llena de sabores para disfrutar juntos, como en casa. Elección de un menú único para toda la mesa.

Diseñado para aquellos que tienen una barbacoa, Kamado o brasero en casa. Elección de un menú único para toda la mesa. Este menú se puede adaptar a una versión vegetariana bajo petición.