Un desayuno gourmet donde la técnica clásica se encuentra con toques contemporáneos. Huevos pochados servidos sobre pan artesanal, acompañados de una delicada espuma de salsa bernesa con chile xcatic, aguacate fresco y tocino crujiente. la experiencia se complementa con fruta fresca de temporada, hot-cakes artesanales recién hechos, jugo natural y café de origen, creando un desayuno equilibrado reconfortante y sofisticado.

Una experiencia de desayuno mexicano autentico que celebra la tradic, el fuego y el maíz. birria de res o pancita de res cocinada lentamente, servida con cebolla y cilantro fresco, limón verde criollo, salsa verde y frijoles negros de la olla. La experiencia se acompaña con tortillas de maíz hechas a mano al momento a partir de masa fresca, preparadas frente a los comensales. El desayuno se equilibra con fruta fresca de temporada y café, creando una experiencia intensa, honesta y local.

Un menú inspirado en la cocina del pacifico mexicano. La propuesta incluye preparaciones frescas y ligeras como un tiradito de atún, tostadas de camarón y pescado tradicional a la talla estilo guerrero acompañado de guarniciones que equilibran el conjunto. Ideal para disfrutar en un ambiente relajado, compartir y vivir una experiencia autentica.

Una cena exclusiva diseñada como una verdadera experiencia de chef privado. ingredientes premium, ejecución precisa y un menú pensado para sorprender, ideal para celebraciones, aniversarios o momentos que merecen algo extraordinario.