Artículos fríos (elija dos) Barra de yogur, bagels de salmón ahumado, tabla de embutidos, ensalada de frutas de temporada. Platos populares (elegí tres) Huevos revueltos, huevos revueltos con ricotta y cebollino, tocino, salchicha, hash browns caseros, sémola con queso, pollo y waffles, biscuits con salsa gravy, hash de cerdo o carne en conserva, huevos Benedict clásicos, camarones y sémola. Dulces (elegí uno): pudín de pan con caramelo y banana, donuts de ricotta y tomillo, muffins de arándanos, tostada francesa rellena de tiramisú, pastel de frutas y queso crema.

Primer plato: bisque de langosta Segundo plato: medio pollo a la plancha, puré de papas con hierbas, coles de Bruselas con panceta y pasas, demi-glace. Tercer plato: crème brûlée de pochoclo caramelizado.

Elección de una pasta, dos acompañamientos y un postre, pan de ajo Pasta: ragú de costilla corta de ternera con pasta pappardelle o pollo Alfredo clásico. Guarniciones: judías verdes asadas al ajo, ensalada de tomate y burrata, risotto de parmesano, polenta cremosa. Postre: tiramisú clásico o panna cotta.

Appetizer: (Pick One) Bacalaitos ( Cod Fritters) Beef Empanadas Tostones rellenos (stuffed plantains) Cielito Lindo Alcapurias de carne Side: (Pick two)Arroz Con Gandules, Arroz y Habichuelas, Mofongo, tostones, Ensalada verde. Carne Frita Mac and Cheese Protein: (Pick One) Carne Frita, Pollo Guisado, Chuleta Frita, Pechuga Cordon Blue, Camarones al Ajillo, Pechuga Milanese, Pescado Frito. Dessert: (Pick One) Tembleque, Flan de Queso, Caramel Bread Pudding.

Lados fríos. Ceviche de langostinos, guacamole casero, salsa verde, salsa roja, pico de gallo, cebollas en escabeche, lechuga, tomates, cebollas, cilantro, queso cotija. Ensalada de nopales. Rábano, limas. Lados calientes. Carnitas, birria, carne asada, arroz mexicano, frijoles refritos, enchiladas de queso, queso fundido, Tortillas de maíz, tortillas de harina, tostadas.

Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.