Tradición y vanguardia con Álvaro Aguilar
Apreciar y disfrutar del mejor plan en tu mesa, con los mejores y más frescos productos de proximidad. El mejor plan para sorprender a tus invitados!
Chef en Los Yébenes
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Aperitivos
$79 $79 por huésped
Mínimo de $158 para reservar
Una perfecta selección de entrantes, está oferta incluye:
Tabla de quesos nacionales y olivas
Tosta de vieira con toques cítricos
Tataki de salmón con ponzu
Steak tartar de aquí
Tosta de panceta a baja temperatura con encurtidos coreanos
Postre: Brownie de chocolate y frambuesas
Atlántico contemporáneo
$156 $156 por huésped
Mínimo de $353 para reservar
Un excelente menú donde nos abarcan los sabores locales de la costa gallega fusionados con elementos actuales . Este menú incluye :
Entrantes :
Crema de carabinero y sus frutos de mar
Croquetas de marisco
Primer plato :
Arroz cremoso de setas y queso "tetilla"
Plato principal :
Carrilleras al vino tinto, parmentiere y trufa
Postre :
Filloa a la crema con miel
Podés escribirle a Álvaro Aguilar para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
17 años de experiencia
Jefe de cocina del prestigioso catering Life Gourmet, junto a Ramón Freixa Catering
Estudios y capacitación
Formación en hostelería. Cocina japonesa y gestión
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Los Yébenes, Consuegra, Corral de Almaguer y Somolinos. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$79 Desde $79 por huésped
Mínimo de $158 para reservar
Cancelación gratuita
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