Josse Charpy Chef privado en Saint-Tropez y alrededores
Hoy en día, su cocina, a la vez creativa y gourmet, sublima productos excepcionales al tiempo que ofrece una interpretación refinada del terruño local.
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Chef en Var
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Menú gourmet de verano
/Entrada "Banger"- Brioche del chef, condimento de ricotta - aceite de albahaca, chile de Espelette, cebollino fresco, tartar de lubina, supremes de pomelo y limón, albahaca fresca /Plato principal - Ravioli caseros del chef con burrata, langostinos frescos cocinados al momento, salsa de Chablis, perlas de bisque, crouton de pan de masa madre con aceite de oliva, aceite de albahaca casero, virutas de parmesano /Postre - Frutas del bosque (arándanos, frambuesas), helado de vaina de vainilla del chef, merengue crujiente
$ 109 USD $ 109 USD por huésped
Menú Premium de verano
/Entrada - Tostada de aguacate del chef, ralladura de limón verde, toque de chile, foccacia fina, tomates confitados, pimiento marinado, albahaca fresca /Plato a elegir: 1- Filete de salmón crujiente, cebollas asadas, salsa armoricaine y mantequilla blanca, caponata 2- Tournedos de ternera Rossini, foie gras del Suroeste IGP - salsa de caldo de ternera, calabacines glaseados, gratinado de champiñones /Postre - Pavé bretón, crema de frambuesa, frambuesas frescas, confit de arándanos, crema de vainilla
$ 138 USD $ 138 USD por huésped
Menú personalizado
Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios disponibles bajo solicitud
Calificación: 5,0 de 5 estrellas, según 1 evaluación
Mis especialidades
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Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 20 participantes.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 109 USD Desde $ 109 USD por huésped
Cancelación gratuita
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