Cena con lo chef Francesco
Cocina clásica y contemporánea, innovación, ingredientes frescos, sabores equilibrados. Me gusta actualizar los sabores clásicos de la tradición, hacer que la sencillez sea compleja
Traducción automática
Chef en La zona rural de la Toscana
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Veg is Fun
Un viaje culinario vegetal con un aperitivo compuesto por una sopa de tomate, stracciatella y aceite de albahaca, un primer plato delicado de cappelletti con berenjenas, tomate y ricotta salada, y como plato principal un huevo cocido a baja temperatura sobre una crema de tupinambo y espárragos. Para terminar, un postre cremoso a base de ricotta, yogur de almendras y cerezas
$ 139 USD $ 139 USD por huésped
Toscana atemporal
Los clásicos de culto de nuestra tierra: recetas centenarias y sabores atemporales que cuentan la verdadera historia de la gastronomía toscana.
$ 150 USD $ 150 USD por huésped
Caminá por la Toscana
La tradición toscana se une a la creatividad. Ingredientes locales reinterpretados con elegancia y pasión contemporánea.
$ 150 USD $ 150 USD por huésped
Oriente se encuentra con Occidente
Un menú fusión de cuatro tiempos que incluye un aperitivo de sashimi de caballa, salsa ponzu de cítricos y cebolleta, y como primer plato, bottini rellenos de burrata sobre una crema de camarones y jengibre. El plato principal es el pez limón Tataki con salsa teriyaki y pak choi, seguido de un postre de verano: merengue con chantilly de vainilla y fresas frescas
$ 150 USD $ 150 USD por huésped
Marea
Aromas y sabores del mar. El pescado más fresco se une a la tradición para ofrecer una experiencia de sabor auténtica e inolvidable.
$ 162 USD $ 162 USD por huésped
Menú personalizado
Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios disponibles bajo solicitud
5,0 de 5 estrellas, según 12 evaluaciones
Mis aptitudes
4 años de experiencia
Siete años en trattorías clásicas y locales refinados; ahora creo platos contemporáneos.
Logros profesionales
Experiencia en locales elegantes donde innové platos clásicos con creatividad.
Estudios y capacitación
Formación en la escuela hotelera: restaurantes tradicionales y elegantes.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 2 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 139 USD Desde $ 139 USD por huésped
Cancelación gratuita
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