Se trata de una reconfortante comida de 3 platos que captura la alegría de la cocina casera con ingredientes mediterráneos de temporada.Esto incluye un entrante como tomates confitados, aceitunas y burrata cremosa con aceite de albahaca; un plato principal, como pasta hecha a mano con ragú de cocción lenta o salsa de temporada; y un postre, como una crostata rústica con fruta de temporada o pastel de chocolate sin harina.

Se trata de una cena elegante a la par que acogedora, inspirada en los auténticos sabores y colores del Mediterráneo.Esto incluye un entrante, como una tarta tatin de cebolla con crema de parmesano; un primer plato, como crepes con verduras de temporada y crema de parmesano o raviolis con rellenos de temporada; seguido de un plato principal, como un muslo de cerdo asado con verduras asadas o lubina con tomates, cítricos y hierbas.Para terminar, disfrute de un postre como una tarta de limón con crema de mascarpone o un tiramisú alla casa.

Esta comida aúna calidez, precisión y creatividad.Empiece con un amuse-bouche y continúe con un entrante como una tarta tatin de cebolla caramelizada con crema de parmesano y un toque de tomillo.Como primer plato, disfrute de una lasaña crujiente con patata, rúcula, gorgonzola y parmesano, y luego de un plato principal como carrillera de ternera cocinada a fuego lento en reducción de vino tinto o confit de pato con patatas asadas y verduras.