En la cultura italiana, el aperitivo tradicional es un momento de convivencia, pensado para abrir el apetito y permitir que las personas disfruten del tiempo juntas. Se sirve a última hora de la tarde y combina bebidas, incluidas opciones sin alcohol, con una selección de pequeños bocadillos. Entre los productos más tradicionales se encuentran las aceitunas, los quesos locales, los embutidos, la focaccia, la bruschetta y los aperitivos sencillos pero sabrosos. El aperitivo es un ritual social que favorece la relajación, la conversación y el compartir.

Un menú perfecto para complacer tanto a adultos como a niños. Un menú de 4 platos con los mejores platos tradicionales romanos.

Este menú de carnes inspirado en la tradición romana incluye la preparación de un aperitivo de embutidos mixtos y bruschetta, un bis de primeros platos tradicionales (carbonara y amatriciana servidos en el mismo plato), saltimbocca alla romana con guarnición de achicoria salteada y papas, y para terminar, un tiramisú casero.

Es un almuerzo completo de 4 platos que celebra los platos icónicos de la capital, utilizando ingredientes frescos y de temporada. La comida incluye aperitivos típicos, primeros platos con pasta fresca, platos de carne con guarniciones y un postre casero. Cada plato se sirve con una cuidada atención a los detalles y se prepara siguiendo las recetas originales.