Chef privado Moises

Gastronomía internacional, técnicas contemporáneas, autor, producto local y temporada.
Traducción automática
Chef en Barcelonès
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Japonés – MENÚ BÁSICO

$77 
Disfruta de un menú japonés básico con una selección de entrantes donde podrás elegir entre cuatro opciones, desde camarones hasta ceviche. El plato principal ofrece una variedad de risottos y salmón a la parrilla para elegir uno. Finaliza con todos los postres incluidos, desde panacotta de matcha hasta profiteroles con crema de café.

Menú básico mediterraneo

$116 
Disfruta de nuestro menú que comienza con una rica arepita de maíz con queso fresco y guacamole, una entrada de tradición y frescura. Para el primer plato, un ceviche de chicharrón, que resalta sabores intensos y texturas crujientes. En el plato principal, un pulpo a la brasa al estilo gallego, servido con mojo de cilantro y papa canaria, auténtico sabor del Mediterráneo. Para finalizar la tarta de queso y frambuesa sin gluten, perfecta para cerrar con dulzura delicada.

Fuego y leña

$141 
una experiencia inspirada en la cocina, al fuego, las brasas, aromas ahumados y texturas que despiertan los sentidos, perfecto para quienes buscan una experiencia rustica y elegante.

Local – MENÚ BÁSICO

$141 
Disfruta de un menú local básico que incluye una entrada a elegir entre opciones vegetarianas y tradicionales, un plato principal con variedad para todos los gustos, y un postre a seleccionar para cerrar con dulzura.

Mediterraneo contemporáneo

$166 
una experiencia fresca que celebra el mar y la tierra del mediterráneo, con sabores limpios, ingredientes de temporada y técnicas modernas

Mediterránea: MENÚ DE PLACER

$166 
Disfruta de un menú mediterráneo indulgente que comienza con una selección de entrantes frescos y sabrosos, seguido de un primer plato a elegir entre opciones con pasta y orzo. El plato principal incluye una variedad completa de mariscos, carnes y risottos. Finaliza con un postre a tu elección, desde cheesecake sin gluten hasta tiramisú clásico.
Podés escribirle a Moises para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis aptitudes

Chef
12 años de experiencia
12 años en alta cocina en EE.UU., Latinoamérica y Europa; chef privado.
Logros profesionales
Trayectoria en alta cocina internacional perfeccionando técnicas contemporáneas.
Estudios y capacitación
Restaurantes internacionales de fine dining
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Barcelonès, Vallès Occidental, El Maresme y Bajo Llobregat. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 2 años o más, Hasta un máximo de 100 participantes.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$77 
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de los Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Detectaste un problema?

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Menú básico mediterraneo

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Fuego y leña

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