La mesa sostenible de la chef Andria

Cuento mi experiencia de vida a través de la comida, usando técnicas que resaltan y preservan lo mejor de cada estación, y construyo sabores audaces sobre la base de la tradición.
Traducción automática
Chef en Seattle
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Postre

Elegí entre mousse de chocolate negro y naranja sanguina o torta de masa azul con helado de choclo asado. Los postres fríos se entregan en tu alojamiento para que los disfrutes en cualquier momento durante tu estadía, ya sea que estés organizando una cena o simplemente necesites un dulce.
$20 $20 por huésped
Mínimo de $120 para reservar

Ñoquis caseros

Ñoquis frescos hechos a mano con una variedad de salsas que incluyen ragú de jabalí o verduras de temporada (es decir, calabaza, mantequilla marrón y salvia). Se sirve con una ensalada de temporada, como carpaccio de remolacha o verduras de verano, y pan rústico de ajo. Esto se puede hacer para un grupo grande y disfrutarse en cualquier momento durante su estadía.
$50 $50 por huésped
Mínimo de $250 para reservar

Empanadas por docena

Empanadas de chorizo picadillo hechas a mano por docena con escabeche y salsas frescas. Ideal para fiestas, comidas rápidas o snacks para llevar
$60 $60 por grupo

Carnitas

Esta comida es ideal para una fiesta o se puede disfrutar durante el transcurso de su estadía para servir como un desayuno reutilizado o tacos para llevar. Con paletilla de cerdo local a fuego lento, tortillas de maíz recién hechas sin OGM, arroz, frijoles, escabeche, salsas y, por supuesto, cilantro, cebolla y lima.
$75 $75 por huésped
Mínimo de $320 para reservar

Fuente de mariscos del Pacífico

Descubrí el noroeste del Pacífico desde el mar. ¡Dejame elegir entre los mejores pescaderos de la zona para mostrar lo que sale del agua brillante! Esta comida muestra una instantánea de lo mejor de lo mejor, incluidos pescados, mariscos, papas asadas, ensalada de hinojo, pan a la parrilla y alioli de limón. ¡Este seguramente impresionará!
$125 $125 por huésped

Fuentes para fiestas

Ofrecemos bandejas de fiesta personalizadas con embutidos, quesos y acompañamientos, barras de salsas con tostadas recién hechas, parrilla turca, opciones vegetarianas, etc. Con gusto atendemos solicitudes de dietas especiales y estilos internacionales a pedido. Cada tabla alcanza para 5 a 7 personas.
$150 $150 por grupo
Podés escribirle a Andria para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis aptitudes

15 años de experiencia
Chef y propietario de Café Cultivo en Austin, Texas. Muestra salsas de temporada y chiles cultivados en el lugar
Logros profesionales
Recibió una mención de honor en el Austin Chronicle Hot Sauce Festival 2014
Estudios y capacitación
Más de 15 años de experiencia trabajando con algunos de los mejores chefs de Estados Unidos
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 100 participantes.

Accesibilidad

Opciones de lengua de signos

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$60 Desde $60 por grupo
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Detectaste un problema?

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$20 $20 por huésped
Mínimo de $120 para reservar

Ñoquis caseros

Ñoquis frescos hechos a mano con una variedad de salsas que incluyen ragú de jabalí o verduras de temporada (es decir, calabaza, mantequilla marrón y salvia). Se sirve con una ensalada de temporada, como carpaccio de remolacha o verduras de verano, y pan rústico de ajo. Esto se puede hacer para un grupo grande y disfrutarse en cualquier momento durante su estadía.
$50 $50 por huésped
Mínimo de $250 para reservar

Empanadas por docena

Empanadas de chorizo picadillo hechas a mano por docena con escabeche y salsas frescas. Ideal para fiestas, comidas rápidas o snacks para llevar
$60 $60 por grupo

Carnitas

Esta comida es ideal para una fiesta o se puede disfrutar durante el transcurso de su estadía para servir como un desayuno reutilizado o tacos para llevar. Con paletilla de cerdo local a fuego lento, tortillas de maíz recién hechas sin OGM, arroz, frijoles, escabeche, salsas y, por supuesto, cilantro, cebolla y lima.
$75 $75 por huésped
Mínimo de $320 para reservar

Fuente de mariscos del Pacífico

Descubrí el noroeste del Pacífico desde el mar. ¡Dejame elegir entre los mejores pescaderos de la zona para mostrar lo que sale del agua brillante! Esta comida muestra una instantánea de lo mejor de lo mejor, incluidos pescados, mariscos, papas asadas, ensalada de hinojo, pan a la parrilla y alioli de limón. ¡Este seguramente impresionará!
$125 $125 por huésped

Fuentes para fiestas

Ofrecemos bandejas de fiesta personalizadas con embutidos, quesos y acompañamientos, barras de salsas con tostadas recién hechas, parrilla turca, opciones vegetarianas, etc. Con gusto atendemos solicitudes de dietas especiales y estilos internacionales a pedido. Cada tabla alcanza para 5 a 7 personas.
$150 $150 por grupo
Podés escribirle a Andria para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis aptitudes

15 años de experiencia
Chef y propietario de Café Cultivo en Austin, Texas. Muestra salsas de temporada y chiles cultivados en el lugar
Logros profesionales
Recibió una mención de honor en el Austin Chronicle Hot Sauce Festival 2014
Estudios y capacitación
Más de 15 años de experiencia trabajando con algunos de los mejores chefs de Estados Unidos
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Mis especialidades

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Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 100 participantes.

Accesibilidad

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Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.

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