Cena de alta cocina en las tierras altas con Lee
Los productos locales son mi inspiración, mi cocina refleja esto. Solo uso proveedores locales y trabajo con las fincas y granjas locales, lo que me permite usar los ingredientes de temporada más frescos disponibles.
Traducción automática
Chef en Inverness
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Menú de la granja de las tierras altas
$88 $88 por huésped
Mínimo de $268 para reservar
Disfrute de un refinado menú de 3 platos de Highland Farmhouse que destaca los platos clásicos de las Tierras Altas, incluida la carne de res cocinada a fuego lento, la trucha local al horno, el haggis con salsa de whisky y el cranachan de frambuesa con avena tostada
Menú de placeres de las tierras altas
$101 $101 por huésped
Mínimo de $268 para reservar
Disfruta de un menú de 4 platos con platos que incluyen quesos locales de las Tierras Altas, cortes de caza de temporada y postres escoceses con frutas locales.
Menú exquisito de las tierras altas
$115 $115 por huésped
Mínimo de $228 para reservar
Al elegir el menú de 5 platos Highland Exquisite, disfrutarás de lo mejor de Highland Larder, con platos cuidadosamente elaborados con ingredientes como vieiras de la costa oeste, filete de carne local y langostinos de la costa norte.
Podés escribirle a Lee para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
35 años de experiencia
Fui sous chef en Cromlix House
Logros profesionales
Logré 2 Rosetas AA durante 10 años en un pequeño restaurante de las Tierras Altas
Estudios y capacitación
Logré el nivel 3 en cocina de City and Guilds y el premio de nivel 4 en gestión de la seguridad alimentaria.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Inverness y Kingussie. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$115 Desde $115 por huésped
Mínimo de $228 para reservar
Cancelación gratuita
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