En la cocina con el chef Mo / Airbnb
Soy un chef nominado al premio James Beard que cocinó en todo el mundo.
Traducción automática
Chef en Honolulu
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Helado de bourbon
Este plato exclusivo combina bananas, licor de naranja, bourbon y nueces confitadas. La ralladura de naranja agrega un toque de sabor brillante.
Caramelo Crème Brulèè
$40
Natillas ricas y cremosas con un contraste dulce, ligeramente amargo y crujiente de azúcar caramelizado. Con un poco de crema irlandesa
Rigatoni cremosos con vodka
$150
El rigatoni alla vodka tiene una salsa de tomate rica y cremosa con sabor a vodka, hierbas y crema. El plato se complementa con una sopa o ensalada a elección y pan de ajo con tomate, albahaca y acelga.
Vieiras selladas Polenta cremosa
$150
Vieiras selladas con un toque de licor de naranja, polenta cremosa y puré de miel y guisantes
grasa de pato mezclada con espinacas frescas al ajo aceite de trufa blanca Pimiento asado Puré. Es un plato imperdible
El sabor de este plato es de otro mundo, créeme.
Filete de ternera Frozen Parmesano
$225
Filet mignon de 10 oz, sazonado a la perfección a la parrilla, con cuscús mezclado con salsa Sassy, perlas de cebolla a la parrilla, berros frescos, zanahorias baby confitadas
Gastronomía molecular: parmesano congelado.
Un plato galardonado que tenés que probar
Podés escribirle a Maurice para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
24 años de experiencia
Desde cocinas de primer nivel y eventos de alta gama, desde Dubai hasta Norwegian Cruise Lines
etc.
Logros profesionales
Me nominaron para un premio James Beard, un reconocimiento importante en el mundo culinario.
Estudios y capacitación
Título de técnico en artes culinarias y certificados en ServSafe y extinción de incendios, etc.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Honolulu. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 100 participantes.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$36
Cancelación gratuita
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