Comidas y bocadillos locales, sostenibles y orgánicos
Durante más de una década en el noroeste del Pacífico, forjé relaciones con granjas locales, pescaderías, carnicerías y artesanos que me van a ayudar a ofrecerte lo mejor de la temporada durante todo el año.
Traducción automática
Chef en Seattle
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Charcutería y quesos locales
$35 $35 por huésped
Mínimo de $140 para reservar
Una cuidada selección de quesos y embutidos locales. Las selecciones incluyen salumi, pescado ahumado, quesos frescos y añejos, accesorios
Tapas del noroeste
$55 $55 por huésped
Mínimo de $220 para reservar
Pequeños bocados de temporada que incluyen mariscos locales, productos agrícolas, quesos y carnes. Preparado y emplatado en tu Airbnb o residencia.
Cena cocinada en tu Airbnb
$125 $125 por huésped
Mínimo de $250 para reservar
Comidas de tres platos preparadas en tu Airbnb. La estacionalidad determinará la disponibilidad de verduras y mariscos.Comida típica: verduras o ensalada de temporada, plato de mariscos, plato principal de proteínas. Restricciones y aversiones dietéticas adaptadas.
Ostras y caviar locales
$250 $250 por grupo
1 docena de ostras locales y 1 onza de caviar sostenible. Mignonette, salsa picante, crème fraîche, papas fritas Tim's. Envíame un mensaje para grupos de más de cuatro personas.
Podés escribirle a Scott para personalizar la experiencia o hacer cambios.
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Mis aptitudes
10 años de experiencia
Driftwood, chef ejecutivo de Carnation Farms
Logros profesionales
Quillissicut Farm School, Bib Gourmand, varios restaurantes galardonados con el Beard Award
Estudios y capacitación
Artes culinarias, Kendall College Chicago
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
No hay disponibilidad
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
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