El día perfecto después de su viaje o evento. Un brunch festivo y generoso: brioche con hierbas raras, huevos de corral y pan al vapor casero, tarta Tatin fina y chantilly tchaï, cóctel sin alcohol floral y bebidas calientes reconfortantes. Un paréntesis gourmet para reunirse y prolongar la fiesta.

Bocados creativos y elegantes, servidos en formato cóctel para sus recepciones, bodas o eventos corporativos. Las recetas destacan los productos orgánicos y evolucionan con las estaciones: teja de arroz inflado con hummus de remolacha e higos, brioche perdida y tartar de pescado blanco con yuzu, arancini con pesto de hierbas raras y ajo ahumado, financier con haba tonka, brownie de autor con caramelo miso...

Un banquete excepcional para reunir a sus invitados en torno a una gran mesa. Productos orgánicos, platos para compartir y postres espectaculares: cordero de cocción lenta y menta chocolate, pavlova gigante o pastel de merengue italiano, bufé de quesos, pan casero y mantequilla batida. Una experiencia agradable y refinada, ideal para bodas, seminarios o fiestas de fin de año en la empresa.

Acompañamiento culinario llave en mano en uno o más días. Desde el desayuno hasta la cena, me ocupo de sus invitados durante todo el día: menús a medida, productos de temporada, servicio fluido y presencia atenta. Ideal para bodas, retiros corporativos o rodajes donde cada momento cuenta.