Menú de cocina sensorial por Luis
Soy chef ejecutivo en Benares Madrid, restaurante indio reconocido por la Guía Michelin.
Chef en Madrid
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Sabores de la India
$237 $237 por huésped
Mínimo de $945 para reservar
Este menú refleja lo aprendido en Benares Madrid y la influencia de viajes gastronómicos. A través de especias, picantes e ingredientes regionales, los platos muestran la diversidad cultural de este país y conectan con tradiciones ancestrales.
Cocina de Asia
$260 $260 por huésped
Mínimo de $1.040 para reservar
Este es el menú temático que recorre Japón, India y otros países del continente. Se presentan recetas que combinan técnicas clásicas y modernas. Resaltan historias, ingredientes emblemáticos y la riqueza culinaria de diferentes culturas asiáticas.
Menú omakase
$296 $296 por huésped
Mínimo de $1.182 para reservar
Esta propuesta de cocina japonesa tradicional se basa en más de 15 elaboraciones. Sus platos destacan técnicas e ingredientes de varias regiones y crean una opción que celebra la diversidad de la cocina nipona.
Podés escribirle a Luis Alfonso para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
15 años de experiencia
He colaborado en proyectos de cocina de autor y espacios gastronómicos de varios países.
Logros profesionales
Trabajé en este restaurante de alta cocina india que aparece en la Guía Michelin.
Estudios y capacitación
Estudié cocina en Latinoamérica y seguí aprendiendo en mis viajes por otros países.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 10 participantes.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$237 Desde $237 por huésped
Mínimo de $945 para reservar
Cancelación gratuita
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