Instalaciones de arte comestible inmersivo de Joanna

Canalizo mis raíces en restaurantes con estrellas Michelin para crear paisajes oníricos de postres.
Traducción automática
Chef en Los Ángeles
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Jardín espacial

$55 
Mínimo de $1.500 para reservar
Presentá una pieza de 1,20 m con detalles comestibles inspirados en el espacio, incluidos los populares Spaceroks (crujientes de aceite de oliva cítrico) y 2 Spacecakes. Seleccione sabores como Sun (mango maracuyá), Earth (matcha yuzu), Venus (limonada de fresa), Neptune (lavanda de arándanos), Mars (cacao ahumado) y Other Planet (café con caramelo miso).

Planeta perdido

$75 
Mínimo de $2.000 para reservar
Recibí a tus invitados con una instalación comestible de 1,80 m de altura compuesta por 5 postres orgánicos de origen vegetal y sin azúcar. Los ingredientes pueden ser sin gluten si se solicita.

Instalación personalizada

$100 
Mínimo de $3.500 para reservar
Elegí un postre apropiado para el evento con 5–7 componentes comestibles hechos de ingredientes de origen vegetal que sean orgánicos y no contengan azúcares refinados, colorantes artificiales, conservantes ni saborizantes. Hay opciones sin gluten disponibles y también se pueden adaptar las comidas para personas con alergias.

Pedido de Spacecakes

$250 
Recibí un Spacecake de 25 cm. Elegí entre los siguientes sabores: SUN | Mango y maracuyá The property is located between Caraguatatuba and Ubatuba next to the most beautiful beaches and close to useful shops such as markets, bakery, pizzeria, pharmacy, wine cellar, restaurant and others VENUS | Limonada de frutilla NEPTUNO | Arándano y lavanda MARS | Cacao ahumado OTHER PLANET | Café con miso y caramelo
Podés escribirle a Joanna para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis aptitudes

Chef
15 años de experiencia
Mi estudio de cocina creativa trabajó con marcas como Balenciaga y Gucci.
Logros profesionales
Colaboré con un chef con estrellas Michelin para crear una instalación sensorial.
Estudios y capacitación
Obtuve una licenciatura y una maestría en nutrición.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Los Ángeles, Beverly Hills, Malibú y Pasadena. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$250 
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de los Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Detectaste un problema?

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Pedido de Spacecakes

$250 
Recibí un Spacecake de 25 cm. Elegí entre los siguientes sabores: SUN | Mango y maracuyá The property is located between Caraguatatuba and Ubatuba next to the most beautiful beaches and close to useful shops such as markets, bakery, pizzeria, pharmacy, wine cellar, restaurant and others VENUS | Limonada de frutilla NEPTUNO | Arándano y lavanda MARS | Cacao ahumado OTHER PLANET | Café con miso y caramelo
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