Mesas creativas por Stanislas
He trabajado en todo el mundo y, más recientemente, en La Table de Cybèle.
Traducción automática
Chef en Paris
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Degustación del horticultor
$166 $166 por huésped
Mínimo de $331 para reservar
Este menú, con acentos del momento, muestra en su carta ingredientes simples pero siempre interpretados de manera creativa. Se organiza en 4 tiempos, aperitivos, entrada, plato y postre, y propone, por ejemplo, araña de mar, tartaletas de tomate, tapenade y trigo sarraceno, una variación en torno al boletus, una merluza nacarada, un financiero con mantequilla de avellana y ciruelas flambadas.
Sabores del mercado, Último minuto
$166 $166 por huésped
Mínimo de $331 para reservar
¡Sabores del mercado, disponibles en 6 horas en su casa!
Prestigio del menú
$237 $237 por huésped
Mínimo de $473 para reservar
En torno a ingredientes prestigiosos y raros, este momento gastronómico en 4 tiempos propone, por ejemplo, la araña de mar, una sopa de azafrán, Saint-Jacques y su dashi de bonito seco, un guanciale y ternera chimichuri, boletus con vino amarillo, langostinos ahumados, rodaballo con kombu y un limón en texturas, financier de mantequilla de avellana.
Podés escribirle a Stanislas para personalizar la experiencia o hacer cambios.
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Mis aptitudes
15 años de experiencia
Apasionado por la gastronomía, construí mi carrera entre Australia y Estados Unidos.
Logros profesionales
Gracias a mi empresa, pude trabajar en casa para personalidades.
Estudios y capacitación
Hice 3 años y medio de formación en una escuela de cocina en Melbourne, Australia.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 10 participantes.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$166 Desde $166 por huésped
Mínimo de $331 para reservar
Cancelación gratuita
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