La receta del postre ideal para acompañar el menú se elabora en función de la comida prevista y de los ingredientes ya disponibles. Fácil de hacer y equilibrado, aportará el toque final a la comida, sin complicaciones. Un dulce goloso de acuerdo con la cena, preparado a partir de los ingredientes disponibles.

El menú se diseña a partir de una foto del interior de un refrigerador o despensa, así como del número de invitados, para hacer platos sencillos, sabrosos y factibles en el lugar. Los restos o ingredientes de la vida cotidiana se transforman en comidas dignas de las grandes mesas, sin desperdicio y con creatividad. Una cocina accesible y gourmet, directamente inspirada en los alimentos disponibles.

La comida completa con los alimentos disponibles en el lugar es cocinada por el chef que se desplaza. Basta con organizar juntos el menú para crear un descubrimiento gastronómico agradable. El enfoque se centra en la valorización de los productos ya presentes y la reducción de los residuos.