La odisea de sabores del chef Paul

Con más de una década de experiencia preparando comidas para la élite de Hollywood, traigo el arte de la alta gastronomía a tu mesa y transformo cada plato en una experiencia inolvidable.
Traducción automática
Chef en Los Angeles
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Delicias del tamaño de un bocado

$70 $70 por huésped
Mínimo de $1.400 para reservar
Deléitate con una elegante mezcla de sabores para comenzar tu experiencia: bruschetta española repleta de vibrantes notas mediterráneas, wraps de lechuga de atún picante que ofrecen un equilibrio fresco pero ardiente y crostini de champiñones de castaña en capas con riqueza terrosa. Deléitate con arancini de trufa dorada con un suave alioli de ajo, luego saborea el máximo placer: pizza de salmón ahumado y caviar, una lujosa fusión de refinamiento y placer.

Del mar a la indulgencia salada

$85 $85 por huésped
Mínimo de $1.700 para reservar
Comienza con la delicadeza del salmón ahumado vol-au-vent, pastelería mantecosa rellena de salmón sedoso, seguido de vieiras doradas coronadas con mermelada de tocino balsámico, una mezcla perfecta de dulce y salado. Pasa a bocados atrevidos con crostini de pimienta negra y filete de café y refinados rollos de bresaola y parmesano. Concluye con la elegancia de los pinchos de prosciutto de pato y melón, un equilibrio atemporal de riqueza salada y dulzura fresca.

La experiencia de pastoreo curado

$115 $115 por huésped
Mínimo de $690 para reservar
Disfruta de mi menú artesanal de queso y embutidos, cuidadosamente seleccionado por su sabor y atractivo visual. Con una variedad de quesos finos, carnes curadas de primera calidad, frutas frescas, nueces, aceitunas y acompañamientos gourmet, cada tabla es un equilibrio perfecto entre salado y dulce. Ideal para reuniones íntimas, celebraciones o eventos corporativos, nuestra experiencia de pastoreo personalizable deleita a todos los paladares mientras convierte cualquier ocasión en un evento elegante y memorable.

Fiesta mediterránea bañada por el sol

$150 $150 por huésped
Mínimo de $900 para reservar
Experimenta los sabores del Mediterráneo con mi viaje de tres platos. Comienza con un vibrante plato de mezze con salsas frescas, aceitunas y verduras de temporada. Saborea el rico y reconfortante cioppino de mariscos como plato principal, lleno de pescado fresco y hierbas aromáticas. Concluye con un dulce final de baklava de nueces mixtas, perfectamente hojaldrado y bañado en miel. Este menú curado combina tradición y elegancia, ofreciendo una experiencia gastronómica mediterránea verdaderamente inolvidable.

Reúnete y festeja: estilo familiar

$175 $175 por huésped
Mínimo de $1.050 para reservar
Disfruta de una cena familiar personalizada diseñada para deleitar a todos los huéspedes. Comienza con dos aperitivos cuidadosamente seleccionados y dos ensaladas frescas y vibrantes, elaboradas según tus preferencias. Saborea dos entrantes abundantes, cada uno preparado con los sabores e ingredientes que amas, aportando calidez y conexión a la mesa. Termina con un postre a tu gusto. Este menú personalizable hace que cada reunión familiar u ocasión especial sea memorable, llena de sabor y alegría compartida.

Sabores frescos, preparados para ti

$320 $320 por huésped
Mínimo de $1.280 para reservar
Disfruta de la facilidad de una cena elaborada por un chef con una experiencia de preparación de comidas totalmente personalizable adaptada a tus preferencias. Cada semana incluye 7 almuerzos y 7 cenas, cuidadosamente preparados con los ingredientes de temporada más frescos y entregados tres veces a la semana para garantizar el máximo sabor y calidad. Desde opciones ligeras y saludables hasta favoritos indulgentes, cada plato está diseñado en torno a tus gustos, ofreciendo variedad, equilibrio y conveniencia en cada bocado.
Podés escribirle a Paul para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis aptitudes

Chef
13 años de experiencia
Chef para eventos especiales de Wolfgang Puck.
Estudios y capacitación
Ecole Ritz Escoffier: cocina francesa clásica
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$115 Desde $115 por huésped
Mínimo de $690 para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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Deléitate con una elegante mezcla de sabores para comenzar tu experiencia: bruschetta española repleta de vibrantes notas mediterráneas, wraps de lechuga de atún picante que ofrecen un equilibrio fresco pero ardiente y crostini de champiñones de castaña en capas con riqueza terrosa. Deléitate con arancini de trufa dorada con un suave alioli de ajo, luego saborea el máximo placer: pizza de salmón ahumado y caviar, una lujosa fusión de refinamiento y placer.

Del mar a la indulgencia salada

$85 $85 por huésped
Mínimo de $1.700 para reservar
Comienza con la delicadeza del salmón ahumado vol-au-vent, pastelería mantecosa rellena de salmón sedoso, seguido de vieiras doradas coronadas con mermelada de tocino balsámico, una mezcla perfecta de dulce y salado. Pasa a bocados atrevidos con crostini de pimienta negra y filete de café y refinados rollos de bresaola y parmesano. Concluye con la elegancia de los pinchos de prosciutto de pato y melón, un equilibrio atemporal de riqueza salada y dulzura fresca.

La experiencia de pastoreo curado

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Disfruta de mi menú artesanal de queso y embutidos, cuidadosamente seleccionado por su sabor y atractivo visual. Con una variedad de quesos finos, carnes curadas de primera calidad, frutas frescas, nueces, aceitunas y acompañamientos gourmet, cada tabla es un equilibrio perfecto entre salado y dulce. Ideal para reuniones íntimas, celebraciones o eventos corporativos, nuestra experiencia de pastoreo personalizable deleita a todos los paladares mientras convierte cualquier ocasión en un evento elegante y memorable.

Fiesta mediterránea bañada por el sol

$150 $150 por huésped
Mínimo de $900 para reservar
Experimenta los sabores del Mediterráneo con mi viaje de tres platos. Comienza con un vibrante plato de mezze con salsas frescas, aceitunas y verduras de temporada. Saborea el rico y reconfortante cioppino de mariscos como plato principal, lleno de pescado fresco y hierbas aromáticas. Concluye con un dulce final de baklava de nueces mixtas, perfectamente hojaldrado y bañado en miel. Este menú curado combina tradición y elegancia, ofreciendo una experiencia gastronómica mediterránea verdaderamente inolvidable.

Reúnete y festeja: estilo familiar

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Sabores frescos, preparados para ti

$320 $320 por huésped
Mínimo de $1.280 para reservar
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Podés escribirle a Paul para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis aptitudes

Chef
13 años de experiencia
Chef para eventos especiales de Wolfgang Puck.
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Pueden asistir personas de 18 años o más.

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