Menús de la chef Sylvie
¡Cocino con alimentos orgánicos y frescos! Mis menús son sorpresa, italiano, mediterráneo, francés, estadounidense, vegetariano. ¡Soy muy flexible! Traigo servilletas, menús impresos... vengo con mi camarera.
Traducción automática
Chef en Costa Atlántica del Sur de la Florida
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Cena familiar
Bruschetta (pimientos, rúcula, tomates cherry, parmesano, albahaca)
Ensalada de queso de cabra (minitarta de queso de cabra, tostadas de queso de cabra, uvas, nueces, chips de parmesano)
Pollo en salsa de curry (leche de coco, vino blanco, tomates, cebollas, curry amarillo)
Arroz basmati perfumado
O
Lubina negra con mantequilla de limón, risotto,
Verduras confitadas
Torta de frutillas (torta esponjosa, jarabe de ron, crema de vainilla ligera, frutillas frescas)
Una comida excelente hecha con productos que a todos les encantan, ¡y con una presentación hermosa!
$79 $79 por huésped
Mínimo de $500 para reservar
Menú italiano
Crostini (ricotta, durazno asado, prosciutto, albahaca),
Y tartar de atún con aguacate y salsa de mango,
Y queso brie con pistachio
Salmón en gravlax y blinis
O
Ensalada italiana, tomates cherry, mozzarella, melón, albahaca, prosciutto
Chuletas de cordero con jugo de tomillo, puré de papas,
Tomates asados y espárragos
O
Lubina chilena con salsa virgen, risotto, verduras confitadas y espárragos
Tiramisú italiano
$109 $109 por huésped
Mínimo de $500 para reservar
Menú sorpresa
Tataki de atún (marinado en soja y lima,
asado con sésamo)
Y samosas de carne con especias orientales
Y mini tortita de cangrejo con mayonesa de limón
Carpaccio de vieiras con aceite de maracuyá,
pimientos rosas y lima
O
Langosta a la parrilla, mantequilla de limón, risotto de apio
Filet mignon de ternera, salsa demi glace,
Papas gratinadas, espárragos
O
Filete de bronzino, mantequilla de limón, risotto,
Verduras confitadas y espárragos
Chocolate real (torta de almendras, praliné crujiente,
mousse de ganache)
O
Tarta de limón con merengue
$139 $139 por huésped
Mínimo de $800 para reservar
Menú gourmet
6 sushis o 6 “escargots”
Y tartar de aguacate y langostinos
Y brie y manzana caramelizada
Ensalada gourmet (ensalada mixta, foie gras,
Filete de pato ahumado, rillettes de pato)
Cebollas confitadas
Surf and turf (filet mignon de ternera y salsa bearnesa,
Langosta a la parrilla y mantequilla de limón,
puré de papas, espárragos
Chocolate real, o merengue de tarta de limón o
Torta de frutillas o shortcake de frambuesas
$179 $179 por huésped
Mínimo de $900 para reservar
Podés escribirle a Sylvie para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
26 años de experiencia
Más de 9 años como chef en Francia, luego abrió Cook 'in Paris en Florida.
Logros profesionales
En 2010, abrió el restaurante Cook 'in Paris en Pembroke Pines, Florida.
Estudios y capacitación
Aprendió a cocinar en Le Ban des gourmands en Montpellier a principios de la década de 2000.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 100 participantes.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$79 Desde $79 por huésped
Mínimo de $500 para reservar
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Detectaste un problema?