Servicios de chef personal y chef para eventos

Lauren está disponible para reuniones íntimas, cócteles y eventos con más de 18 años de experiencia en gastronomía y gestión de eventos. Es flexible, sencilla y tiene buen sentido del humor.
Traducción automática
Chef en Other (Domestic)
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Primavera en Sonoma

$175 $175 por huésped
Mínimo de $1.800 para reservar
BOCADOS PASADOS tuna crudo + yuzu aguacate mousse tártaro de ternera + patata crujiente mini albóndiga, mermelada de tomate PRIMER CURSO hamachi crudo + pomelo + serrano SEGUNDO CURSO chapado: pasta mafaldine + burrata + burrata caponata de berenjena mesa: caesar + boquerones TERCER CURSO: espárragos afeitados, pizza de jamón italiana melocotón y burrata de pan plano pollo paillard + rugula + tomate heirloom, parm afeitado pez espada a la parrilla + ensalada de hinojo + alioli de azafrán POSTRE Torta de chocolate y frambuesa Coulis Tatin de tomillo de albaricoque

Cena de bienvenida de vacaciones

$195 $195 por huésped
Mínimo de $1.800 para reservar
COMIDAS arroz crujiente, atún picante, mousse de aguacate yuzu cerdos de salchicha en una manta, mostaza picante y ketchup al curry SOBRE LA MESA jamón francés + mantequilla francesa + rábanos de granja + focaccia PRIMER CURSO ricotta panzanella de limón, verduras de granja, calabazas afeitadas mafaldine, el pesto del agricultor CENA PLATEADA pollo con costra parmesana, tomate blíster, puré de pomme tira a la parrilla, mantequilla de hierbas, chimichurri POSTRE bayas de verano, crema chantilly, chocolate desconchado paño de té gris con glaseado de limón, crema batida

La costa este se encuentra con la región vinícola

$225 $225 por huésped
Mínimo de $1.800 para reservar
PARA LA MESA salsa de almeja + focaccia de aceite de oliva + cruditos PARA EMPEZAR sandía thai sandon gazpacho soup shot + kaffir lime spot gambina ESTILO FAMILIAR bistecs de perejil + chimichurri de lima de perejil langosta + tomate panzanella de verano ensalada de nectarina y burrata con albahaca papas asadas a dedo PARA TERMINAR tiramisú de fresa + cointreau mascarpone tarta de tomillo de albaricoque

Plato de mar y montaña

$225 $225 por huésped
Mínimo de $1.800 para reservar
HORA DEL CÓCTEL tarta de tomate + tomates ampollas + queso pimento tostada de atún, rábano afeitado, yuzu crema, chili crujiente PRIMER CURSO cubos de almejas, sauvignon blanc + caldo de mantequilla compartido: focaccia, crudites ESTACIÓN DE LANGOSTA langosta enlatada con mantequilla ribeye en rodajas, tomates con ampollas, chimichurri ensalada de panzanella, ricotta de limón + nectarina, albahaca patata crujiente aplastada, rancho de mantequilla ensalada de maíz y tomate, salsa verde POSTRE tiramisú de fresa + cointreau galleta caliente con papas de chocolate doble
Podés escribirle a Lauren para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis aptitudes

Chef
17 años de experiencia
He sido dueño de mi propia empresa de catering, sin nombres notables y dos restaurantes Wine Country.
Logros profesionales
Con servicio de catering para varios clientes famosos, votado como el "Mejor proveedor de catering" de Sonoma 2019-2024.
Estudios y capacitación
He estudiado cocina desde Bali hasta Almafi.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 40 participantes.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$225 Desde $225 por huésped
Mínimo de $1.800 para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Detectaste un problema?

Servicios de chef personal y chef para eventos

Lauren está disponible para reuniones íntimas, cócteles y eventos con más de 18 años de experiencia en gastronomía y gestión de eventos. Es flexible, sencilla y tiene buen sentido del humor.
Traducción automática
Chef en Other (Domestic)
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
$225 Desde $225 por huésped
Mínimo de $1.800 para reservar
Cancelación gratuita

Primavera en Sonoma

$175 $175 por huésped
Mínimo de $1.800 para reservar
BOCADOS PASADOS tuna crudo + yuzu aguacate mousse tártaro de ternera + patata crujiente mini albóndiga, mermelada de tomate PRIMER CURSO hamachi crudo + pomelo + serrano SEGUNDO CURSO chapado: pasta mafaldine + burrata + burrata caponata de berenjena mesa: caesar + boquerones TERCER CURSO: espárragos afeitados, pizza de jamón italiana melocotón y burrata de pan plano pollo paillard + rugula + tomate heirloom, parm afeitado pez espada a la parrilla + ensalada de hinojo + alioli de azafrán POSTRE Torta de chocolate y frambuesa Coulis Tatin de tomillo de albaricoque

Cena de bienvenida de vacaciones

$195 $195 por huésped
Mínimo de $1.800 para reservar
COMIDAS arroz crujiente, atún picante, mousse de aguacate yuzu cerdos de salchicha en una manta, mostaza picante y ketchup al curry SOBRE LA MESA jamón francés + mantequilla francesa + rábanos de granja + focaccia PRIMER CURSO ricotta panzanella de limón, verduras de granja, calabazas afeitadas mafaldine, el pesto del agricultor CENA PLATEADA pollo con costra parmesana, tomate blíster, puré de pomme tira a la parrilla, mantequilla de hierbas, chimichurri POSTRE bayas de verano, crema chantilly, chocolate desconchado paño de té gris con glaseado de limón, crema batida

La costa este se encuentra con la región vinícola

$225 $225 por huésped
Mínimo de $1.800 para reservar
PARA LA MESA salsa de almeja + focaccia de aceite de oliva + cruditos PARA EMPEZAR sandía thai sandon gazpacho soup shot + kaffir lime spot gambina ESTILO FAMILIAR bistecs de perejil + chimichurri de lima de perejil langosta + tomate panzanella de verano ensalada de nectarina y burrata con albahaca papas asadas a dedo PARA TERMINAR tiramisú de fresa + cointreau mascarpone tarta de tomillo de albaricoque

Plato de mar y montaña

$225 $225 por huésped
Mínimo de $1.800 para reservar
HORA DEL CÓCTEL tarta de tomate + tomates ampollas + queso pimento tostada de atún, rábano afeitado, yuzu crema, chili crujiente PRIMER CURSO cubos de almejas, sauvignon blanc + caldo de mantequilla compartido: focaccia, crudites ESTACIÓN DE LANGOSTA langosta enlatada con mantequilla ribeye en rodajas, tomates con ampollas, chimichurri ensalada de panzanella, ricotta de limón + nectarina, albahaca patata crujiente aplastada, rancho de mantequilla ensalada de maíz y tomate, salsa verde POSTRE tiramisú de fresa + cointreau galleta caliente con papas de chocolate doble
Podés escribirle a Lauren para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis aptitudes

Chef
17 años de experiencia
He sido dueño de mi propia empresa de catering, sin nombres notables y dos restaurantes Wine Country.
Logros profesionales
Con servicio de catering para varios clientes famosos, votado como el "Mejor proveedor de catering" de Sonoma 2019-2024.
Estudios y capacitación
He estudiado cocina desde Bali hasta Almafi.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 40 participantes.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Detectaste un problema?