El restaurante moderno y social del chef Oso

Creo platos excepcionales con precisión y arte. Con más de 15 años de experiencia, soy reconocido por mis innovadoras parrilladas y sabores atrevidos. Oso es un guiño a mi apodo y estilo.
Traducción automática
Chef en Miami
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Juego de las conchas

Ostras frescas doradas a la llama, cubiertas con una deliciosa mantequilla de ajo y hierbas, un toque de cítricos y una mezcla de quesos fundidos. Cada ostra se asa a la llama a la perfección, lo que le confiere un sabor ahumado que combina a la perfección con su salinidad natural. Rematada con un toque de hierbas frescas y una corteza dorada y burbujeante: atrevida, sabrosa e inolvidable en cada bocado. ✨
$55 $55 por huésped

Brunch de boxeo

Un abundante brunch hecho a pedido con esponjosos huevos revueltos cocinados a la perfección y servidos con sémola cremosa y mantecosa. Elige tu acompañamiento salado favorito de salchicha o tocino crujiente, combinado con camarones tiernos y sazonados para un toque sureño. La placa está acabada con tu elección de panqueques dorados o tostadas francesas calientes, ligeramente crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectamente equilibradas para una experiencia de brunch dulce y salada satisfactoria. - Entregas -
$65 $65 por huésped

Día de juego: los “3 grandes”

Lleva un sabor atrevido a tu mesa con este trío que le encanta a todo el mundo: jugosos sliders de surf & turf con tierna carne y suculentos mariscos, albóndigas de barbacoa ahumadas glaseadas con una salsa rica y picante, y crujientes alitas con pimienta y limón repletas de cítricos ácidos y sabrosas especias. Perfecto para cualquier reunión, cada bocado ofrece un delicioso equilibrio de dulzura, ahumado y sabor. *Entrega*
$65 $65 por huésped

Pescado fresco, al estilo de Bear Grylls

Trae tu apetito y a muchos amigos para disfrutar de un pescado frito dorado y crujiente, sabrosamente sazonado y servido con las guarniciones favoritas. *Entrega*
$75 $75 por huésped

Experiencia de rabo de toro estofado a fuego lento

Disfruta de tiernas colas de buey estofadas a fuego lento en una rica y sabrosa salsa, servidas sobre arroz aromático y frijoles abundantes. Este clásico conmovedor y delicioso está repleto de sabores profundos y reconfortantes. - Entrega-
$85 $85 por huésped

Fiesta de hibachi en Island Fire

Llega con hambre y saborea una comida combinada irresistible que incluye arroz frito con piña, costillas de cerdo que se desprenden del hueso y macarrones cremosos con queso. Es un trío de sabores inolvidable. - Entrega -
$95 $95 por huésped
Podés escribirle a Mombera para personalizar la experiencia o hacer cambios.

5,0 de 5 estrellas, según 4 evaluaciones

Mis aptitudes

15 años de experiencia
Combiné técnicas de carnicería y culinarias en restaurantes de alta cocina y lugares con estrellas Michelin.
Logros profesionales
Trabajé con un chef famoso, lo que mejoró mi experiencia culinaria.
Estudios y capacitación
Tengo la certificación ServSafe, que garantiza una manipulación segura y adecuada de los alimentos y una evaluación de la calidad.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más.

Accesibilidad

Opciones de lengua de signos

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$55 Desde $55 por huésped
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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Creo platos excepcionales con precisión y arte. Con más de 15 años de experiencia, soy reconocido por mis innovadoras parrilladas y sabores atrevidos. Oso es un guiño a mi apodo y estilo.
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Juego de las conchas

Ostras frescas doradas a la llama, cubiertas con una deliciosa mantequilla de ajo y hierbas, un toque de cítricos y una mezcla de quesos fundidos. Cada ostra se asa a la llama a la perfección, lo que le confiere un sabor ahumado que combina a la perfección con su salinidad natural. Rematada con un toque de hierbas frescas y una corteza dorada y burbujeante: atrevida, sabrosa e inolvidable en cada bocado. ✨
$55 $55 por huésped

Brunch de boxeo

Un abundante brunch hecho a pedido con esponjosos huevos revueltos cocinados a la perfección y servidos con sémola cremosa y mantecosa. Elige tu acompañamiento salado favorito de salchicha o tocino crujiente, combinado con camarones tiernos y sazonados para un toque sureño. La placa está acabada con tu elección de panqueques dorados o tostadas francesas calientes, ligeramente crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectamente equilibradas para una experiencia de brunch dulce y salada satisfactoria. - Entregas -
$65 $65 por huésped

Día de juego: los “3 grandes”

Lleva un sabor atrevido a tu mesa con este trío que le encanta a todo el mundo: jugosos sliders de surf & turf con tierna carne y suculentos mariscos, albóndigas de barbacoa ahumadas glaseadas con una salsa rica y picante, y crujientes alitas con pimienta y limón repletas de cítricos ácidos y sabrosas especias. Perfecto para cualquier reunión, cada bocado ofrece un delicioso equilibrio de dulzura, ahumado y sabor. *Entrega*
$65 $65 por huésped

Pescado fresco, al estilo de Bear Grylls

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Experiencia de rabo de toro estofado a fuego lento

Disfruta de tiernas colas de buey estofadas a fuego lento en una rica y sabrosa salsa, servidas sobre arroz aromático y frijoles abundantes. Este clásico conmovedor y delicioso está repleto de sabores profundos y reconfortantes. - Entrega-
$85 $85 por huésped

Fiesta de hibachi en Island Fire

Llega con hambre y saborea una comida combinada irresistible que incluye arroz frito con piña, costillas de cerdo que se desprenden del hueso y macarrones cremosos con queso. Es un trío de sabores inolvidable. - Entrega -
$95 $95 por huésped
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15 años de experiencia
Combiné técnicas de carnicería y culinarias en restaurantes de alta cocina y lugares con estrellas Michelin.
Logros profesionales
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