El restaurante de estilo familiar moderno del chef Oso

Creo platos excepcionales con precisión y arte. Con más de 15 años de experiencia, soy reconocido por mis innovadoras parrilladas y sabores atrevidos. Oso es un guiño a mi apodo y estilo.
Traducción automática
Chef en Miami
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Roaming Oysters

Una experiencia única en el Raw Oyster Bar, con ostras frescas y de primera calidad servidas en hielo, acompañadas de clásicos como limón, mignonette y salsa cóctel. Nuestro sistema de delantal para ostras ofrece una elegante e interactiva estación de mariscos en la que un experto ostrero abre y sirve las ostras al momento, creando un auténtico ambiente costero perfecto para eventos, fiestas y reuniones. ✨
$40 $40 por huésped

Punch Brunch

Un abundante brunch hecho a pedido con esponjosos huevos revueltos cocinados a la perfección y servidos con sémola cremosa y mantecosa. Elige tu acompañamiento salado favorito de salchicha o tocino crujiente, combinado con camarones tiernos y sazonados para un toque sureño. La placa está acabada con tu elección de panqueques dorados o tostadas francesas calientes, ligeramente crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectamente equilibradas para una experiencia de brunch dulce y salada satisfactoria. - Entregas -
$45 $45 por huésped

Los 3 grandes

Lleva a tu mesa un sabor atrevido con este trío que entusiasma a todos: jugosas minihamburguesas «surf & turf» con tierna carne y suculentos mariscos, albóndigas a la barbacoa ahumadas bañadas en una salsa intensa y ácida, y alitas crujientes con pimienta y limón que desprenden un intenso aroma cítrico y un sabor especiado. Perfecto para cualquier reunión, cada bocado ofrece un delicioso equilibrio entre lo dulce, lo ahumado y lo salado.
$50 $50 por huésped

Experiencia de rabo de toro estofado a fuego lento

Disfruta de tiernas colas de buey estofadas a fuego lento en una rica y sabrosa salsa, servidas sobre arroz aromático y frijoles abundantes. Este clásico conmovedor y delicioso está repleto de sabores profundos y reconfortantes. - Entrega-
$55 $55 por huésped

Pesca fresca, estilo oso

Trae apetito y muchos amigos para un pescado frito dorado y crujiente, sazonado con sabor y servido con los acompañamientos favoritos.
$60 $60 por huésped

Fiesta de hibachi en Island Fire

Llega con hambre y saborea una comida combinada irresistible que incluye arroz frito con piña, costillas de cerdo que se desprenden del hueso y macarrones cremosos con queso. Es un trío de sabores inolvidable. - Entrega -
$75 $75 por huésped
Podés escribirle a Mombera para personalizar la experiencia o hacer cambios.

5,0 de 5 estrellas, según 2 evaluaciones

Mis aptitudes

15 años de experiencia
Combiné técnicas de carnicería y culinarias en restaurantes de alta cocina y lugares con estrellas Michelin.
Logros profesionales
Trabajé con un chef famoso, lo que mejoró mi experiencia culinaria.
Estudios y capacitación
Tengo la certificación ServSafe, que garantiza una manipulación segura y adecuada de los alimentos y una evaluación de la calidad.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más.

Accesibilidad

Opciones de lengua de signos

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$40 Desde $40 por huésped
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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El restaurante de estilo familiar moderno del chef Oso

Creo platos excepcionales con precisión y arte. Con más de 15 años de experiencia, soy reconocido por mis innovadoras parrilladas y sabores atrevidos. Oso es un guiño a mi apodo y estilo.
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Una experiencia única en el Raw Oyster Bar, con ostras frescas y de primera calidad servidas en hielo, acompañadas de clásicos como limón, mignonette y salsa cóctel. Nuestro sistema de delantal para ostras ofrece una elegante e interactiva estación de mariscos en la que un experto ostrero abre y sirve las ostras al momento, creando un auténtico ambiente costero perfecto para eventos, fiestas y reuniones. ✨
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Punch Brunch

Un abundante brunch hecho a pedido con esponjosos huevos revueltos cocinados a la perfección y servidos con sémola cremosa y mantecosa. Elige tu acompañamiento salado favorito de salchicha o tocino crujiente, combinado con camarones tiernos y sazonados para un toque sureño. La placa está acabada con tu elección de panqueques dorados o tostadas francesas calientes, ligeramente crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectamente equilibradas para una experiencia de brunch dulce y salada satisfactoria. - Entregas -
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Los 3 grandes

Lleva a tu mesa un sabor atrevido con este trío que entusiasma a todos: jugosas minihamburguesas «surf & turf» con tierna carne y suculentos mariscos, albóndigas a la barbacoa ahumadas bañadas en una salsa intensa y ácida, y alitas crujientes con pimienta y limón que desprenden un intenso aroma cítrico y un sabor especiado. Perfecto para cualquier reunión, cada bocado ofrece un delicioso equilibrio entre lo dulce, lo ahumado y lo salado.
$50 $50 por huésped

Experiencia de rabo de toro estofado a fuego lento

Disfruta de tiernas colas de buey estofadas a fuego lento en una rica y sabrosa salsa, servidas sobre arroz aromático y frijoles abundantes. Este clásico conmovedor y delicioso está repleto de sabores profundos y reconfortantes. - Entrega-
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Mis especialidades

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