Renacimiento del sabor con Chef Alessandro
Cocinero profesional con amplia experiencia en el extranjero en hoteles y restaurantes, cocina internacional e italiana regional toscana, me encanta que mis huéspedes sigan el proceso y el nacimiento del plato.
Traducción automática
Chef en Florencia
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Experiencia con el chef
menú completo con
- anpasto: Pappa al pomodoro con burrata
- Primer plato: tagliatelle hecho a mano con salsa toscana
- Plato principal: mejilla de ternera estofada en vino Brunello, polenta y champiñones salteados
- Postre: crème brûlée
$88 $88 por huésped
Mínimo de $290 para reservar
Magnífico Messere
Menú de 4 platos de cocina típica florentina
Aperitivo: crostinis de hígado de pollo bañados en caldo y cuello de pollo relleno
Primer plato: tortelli mugelani caseros con ragú de carne de res y conejo
Plato principal: pintada al horno rellena de ciruelas pasas, acompañada de cebollas Botrettane caramelizadas y papas al horno
Postre Sopa inglesa con crema de chocolate y savoiradi
$111 $111 por huésped
Mínimo de $313 para reservar
Florencia y alrededores
un menú completo con los siguientes platos
- Aperitivo: baba ganoush con una mezcla caliente de mariscos
- Primer plato: Pici caseros sobre la roca
- Tamaño minister: filete de bacalao sobre una cama de papas gratinadas con pan rallado aromatizado
-Postre - Parfait con romero y ron con coulis de frutas del bosque
$114 $114 por huésped
Mínimo de $325 para reservar
Podés escribirle a Alessandro para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Sin evaluaciones (por ahora)
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Mis aptitudes
15 años de experiencia
propietario de restaurante en Berlín, Chef del restaurante Giotto
Chiesanuova, provincia de Florencia
Logros profesionales
la capacidad de hacer que los productos sean experiencias que mis huéspedes se llevarán con ellos
Estudios y capacitación
2 años de estudios con examen en la IHK de Berlín en enero de 2018
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$88 Desde $88 por huésped
Mínimo de $290 para reservar
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