Cocina toscana

Preparo platos auténticos toscanos mezclados con un poco de creatividad, con ingredientes frescos y técnicas modernas.
Traducción automática
Chef en Florencia
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Desayuno toscano

$52 $52 por huésped
Propongo croissants calientes, torta con mermelada, torta de manzana, ricotta, yogur con jalea de saúco, ensalada de frutas, omelets, pan caliente, así como leche, café, té y jugo de naranja. También podés personalizar tu desayuno.

Pranzo/cena vegetariano

$127 $127 por huésped
Como alternativa, come una «focaccia» gourmet, albóndigas de berenjena, «tagliatelle» artesanales con ragú de nueces, parmesana de berenjena o helado de sorbete de merengue.

Cena en la Toscana #3

$139 $139 por huésped
Puedes disfrutar de una «focaccia» gourmet, albóndigas de berenjena, «tortelli» artesanales de ricotta al limón con tomates confitados, «porchetta» de cerdo del Casentino, mousse de ricotta con fruta de temporada y miel.

Pranzo/cena toscana n.º 1

$150 $150 por huésped
Cocino albóndigas fritas con ragú, salsa verde, panzanella crujiente, tallarines artesanales con ragú de cerdo gris y trufa, picanha cocida a baja temperatura con patatas nuevas, tiramisú.

Pranzo/cena toscana n.º 2

$150 $150 por huésped
Ofrezco tortelli de ricotta fritos, rebozados con queso y pimienta, barquitos de pasta hojaldrada con mousse de finocchiona, tortelli de patatas artesanales con aceite de romero y panceta crujiente, jabalí con manzanas, sal.
Podés escribirle a Gabriella para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis aptitudes

Chef
Sabor toscano de Gabriella
He asistido a varios cursos de marketing de restauración a lo largo de los años.
Satisfacción de los clientes
Mi mayor éxito es ver la felicidad de los clientes.
Escuela de tejedores
Después de la escuela Tessieri, complementé mis conocimientos con un curso de HACCP.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Florencia. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 12 participantes.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$52 Desde $52 por huésped
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de los Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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Pranzo/cena toscana n.º 1

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Cocino albóndigas fritas con ragú, salsa verde, panzanella crujiente, tallarines artesanales con ragú de cerdo gris y trufa, picanha cocida a baja temperatura con patatas nuevas, tiramisú.

Pranzo/cena toscana n.º 2

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Ofrezco tortelli de ricotta fritos, rebozados con queso y pimienta, barquitos de pasta hojaldrada con mousse de finocchiona, tortelli de patatas artesanales con aceite de romero y panceta crujiente, jabalí con manzanas, sal.
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