Renacimiento del sabor con el chef Alessandro
Chef con formación en cocina internacional y una sólida experiencia adquirida en importantes hoteles y restaurantes. Atención a la calidad y a la estacionalidad de los ingredientes para una experiencia única.
Traducción automática
Chef en La zona rural de la Toscana
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Experiencia antigua
un viaje a través de los verdaderos sabores de la Toscana, aprovechando al máximo los productos
aperitivo - pappa al pomodoro y burrata
Primer plato: tagliatelle caseras con ragú toscano
Por supuesto, un gran trozo de cerdo cocinado a la antigua usanza con manzanas y ciruelas.
postre: crème brûlée
$ 86 USD $ 86 USD por huésped
Mínimo de $ 297 USD para reservar
Sabores toscanos 1
Una inmersión en los sabores toscanos con 4 menús de platos tradicionales cada 4 platos para un recorrido evocador y embriagador
Entrante: Tartar de scottona con bruschetta con mantequilla agria y anchoas
Primer plato: pici caseros con tomate y ajo
plato principal: peposo all'imprunetina (ternera guisada en vino y pimienta), frijoles en frasco
Postre: crème brûlée
$ 92 USD $ 92 USD por huésped
Mínimo de $ 343 USD para reservar
Sabores de la Toscana 2
Una inmersión en los sabores de la Toscana con 4 menús de platos tradicionales cada 4 tiempos para un recorrido evocador y embriagador
Aperitivo: Ensalada de hinojo con cítricos, pistachos picados y cáñamo, servida con lardo de Colonnata
Primer plato: tortelli de papa caseros al estilo de Mugello con ragú tradicional de 3 carnes
Plato principal: Cerdo asado grande con ciruelas pasas y peras, acompañado de papas asadas
Postre: tiramisú en la cafetería
$ 98 USD $ 98 USD por huésped
Mínimo de $ 343 USD para reservar
Experiencia con el chef
menú completo con
- anpasto: Pappa al pomodoro con burrata
- Primer plato: tagliatelle hecho a mano con salsa toscana
- Plato principal: mejilla de ternera estofada en vino Brunello, polenta y champiñones salteados
- Postre: crème brûlée
$ 98 USD $ 98 USD por huésped
Mínimo de $ 377 USD para reservar
Sabores de la Toscana 3
Una inmersión en los sabores toscanos con 4 menús de platos tradicionales cada 4 platos para un recorrido evocador y embriagador
Entrante: mezcla de embutidos toscanos, crostini tradicional de hígado de pollo
Primer plato: tallarines caseros con ragú de pintada
Plato principal: pechuga de pato CBT con salsa de naranja y gratinado de papas
Flan de chocolate con un centro suave
P
$ 102 USD $ 102 USD por huésped
Mínimo de $ 377 USD para reservar
El mar en casa
menú de 4 platos de pescado
Entrada Salmón marinado "Graviad-Lax" en salsa de remolacha, puré de zanahoria con mantequilla, pesto de levístico y limón confitado
Primer plato ravioles con langostinos y rúcula sobre salsa de almejas, bisque y botarga
Plato principal "pescado del día" a la isolana con papas, aceitunas y tomates confitados
Postre Crème caramel
$ 109 USD $ 109 USD por huésped
Mínimo de $ 457 USD para reservar
Podés escribirle a Alessandro para personalizar la experiencia o hacer cambios.
5,0 de 5 estrellas, según 10 evaluaciones
Mis aptitudes
25 años de experiencia
Tuve experiencias en grandes hoteles en Berlín, cocina internacional francesa e italiana
He trabajado en Adlon y Nhow
Creatividad, respeto y amor: mi cocina habla el lenguaje de las emociones
Titulado/a en artes culinarias
Obtuve el diploma de cocinero en Alemania, en Berlín, en 2018.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 15 participantes.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 86 USD Desde $ 86 USD por huésped
Mínimo de $ 297 USD para reservar
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Detectaste un problema?