Menú degustación mallorquín de Jonathan
Aporto 13 años de experiencia en alta cocina a los menús de temporada de la tradición mallorquina.
Traducción automática
Chef en Palma
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Comida familiar en Mallorca
$85 $85 por huésped
Este servicio se lleva a cabo en el centro de la mesa, donde todo el grupo va a compartir la comida familiar. Van a comer tres aperitivos. Una proteína. Dos carbohidratos. Un postre.
Menú degustación mallorquín
$103 $103 por huésped
Aperitivo.
Calamares fritos con ali Oli de lima.
croquetas de pollo con mayonesa de chipotle.
Tabla de jamon iberico.
Principal a elegir todo el grupo.
Risotto de setas con solomillo de ternera y crujiente de parmesano.
Estofado de ternera con 5 especias y patatas hasselback con crema de pepinillo y tomate seco.
Lubina a la plancha con verduras salteadas y pure de boniato.
Bacalao gratinado con salsa de sobrasada y miel acompañado de patata confitada.
Postre a elegir.
Menú degustación de cocina española innovadora
$145 $145 por huésped
Un menú degustación creativo con raíces regionales, emplatados contemporáneos y contrastes atrevidos.
Podés escribirle a Jonas para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
13 años de experiencia
He cocinado en restaurantes con estrellas Michelin y en hoteles de lujo durante más de 13 años.
Experiencia en un restaurante Michelin
Pasé años cocinando en restaurantes con estrellas Michelin en Europa y Mallorca.
Formación en la cocina
Me formé en cocinas europeas de renombre con altos estándares culinarios.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$85 Desde $85 por huésped
Cancelación gratuita
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