Cena fusión latina con el chef Jaco
Me especializo en sabores latinos arraigados en el patrimonio cultural y las diversas influencias
Traducción automática
Chef en Punta del Este
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Cultura y fuego
Este menú sincero abarca Venezuela, Punta del Este, España y las Antillas, y refleja una vida vivida a través de la comida: fuego, sabor e historias en cada bocado.
$ 100 USD $ 100 USD por huésped
Sabores caribeños
Este menú degustación atrevido y vibrante fusiona los sabores tropicales del Caribe con las tradiciones refinadas del Cono Sur, ofreciendo un viaje intercultural inolvidable.
$ 104 USD $ 104 USD por huésped
Mínimo de $ 105 USD para reservar
Cocina latinoamericana de alta gama
Una celebración moderna de la cocina latinoamericana, las técnicas ancestrales y los ingredientes locales se unen a la precisión de la alta gastronomía y la presentación creativa.
$ 125 USD $ 125 USD por huésped
Mínimo de $ 157 USD para reservar
Aniversario
Un Menú Variado con diferentes bocaditos frios y Calientes,humus,pate y panes artesanales,crudites y ensaladas de estación ,incluyendo la torta de Cumple años y 1 vino de Cortesia.
$ 142 USD $ 142 USD por grupo
Mediterranea Informal
Experiencia de Show Cooking en Vivo ,Paella,fideua,Arroz Negro .
Especial de Tostada Tomaca con Alioli ,Jamón Crudo
Postre
Chocotorta con Helado
Fruta con Helado de Cafe
$ 150 USD $ 150 USD por huésped
Cena kaiseki
MENÚ DEGUSTACIÓN — 4 TIEMPOS.
#1 Bienvenida
El Encuentro/ Míni Ramen
#2 Mar del Sur / Sashimi Pesca local
#3 La Fusión / Selección de Makis & Rolls Premium/Temakis
8 piezas por persona — Combinación curada del chef.
# 4 tiempo
final Dulce.
Buñuelos de Banana con Helado y jarabe de Canela
Helado Frito .
$ 150 USD $ 150 USD por huésped
Podés escribirle a José Alejandro para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
15 años de experiencia
Me apasiona fusionar sabores de Venezuela, el Caribe, Argentina, Uruguay y España.
Logros internacionales
Jurado en Cocinarte Uruguay Experiencia en la cocina del chef Martín Berasategui, ganador de estrellas Michelin
Estudios culinarios formales
I graduated from Escuela Ciboullette, Mariano Moreno, Instituto Argentino de Gastronomía.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
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Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 100 USD Desde $ 100 USD por huésped
Cancelación gratuita
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