Cocina internacional elegante con Elodie
Mi cocina rinde homenaje a la integridad de los ingredientes frescos y de temporada.
Traducción automática
Chef en París
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Sabores del mundo
Una elegante fusión de cocinas de todo el mundo inspirada en mis viajes, donde cada plato combina sofisticación y generosidad.
$247 $247 por huésped
Mínimo de $344 para reservar
Menú degustación de temporada
Un refinado menú de temporada inspirado en los sabores mediterráneos y asiáticos, elaborado con precisión, elegancia y una narrativa sincera.
$287 $287 por huésped
Mínimo de $401 para reservar
Menú romántico para dos
Apertura:
Foie gras semicocido
Entrada
– Vieiras nacaradas
Crema ligera de coliflor y vainilla
Aceite de mano de Buda
– Huevo perfecto
Champiñones, encurtidos, rebozuelos
Avellanas
– Carpaccio de vieiras
Condimento de coral
Aceite de especias dulces ahumadas
Flor de sal de Maldon
Plato
- suprema de ave
Jugo corto infundido con especias
- Bacalao nacarado
Mantequilla blanca con limón
Risotto con champiñones y virutas de trufa
Postre
Pavlova de invierno
Mont Blanc
Tiramisú de pistacho y matcha
$287 $287 por huésped
Menú seleccionado por el chef
Alta cocina a medida con los mejores ingredientes, inspirada en grandes chefs y servida con calidez, creatividad y gracia.
$310 $310 por huésped
Mínimo de $435 para reservar
Podés escribirle a Elodie para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
15 años de experiencia
15 años de experiencia
Respeto por los ingredientes
Haber sido formado por chefs de renombre.
Formación con chefs de renombre
Fui formado por Thierry Marx, Julien Dumas, Alain Passard y Christophe Michalak.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$287 Desde $287 por huésped
Cancelación gratuita
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