Cocina marroquí y mediterránea en Dar Dmana
Chef con más de 20 años de experiencia en la creación de auténticos platos marroquíes, de Oriente Medio, mediterráneos y del sur de Europa, que combina tradición y elegancia para ofrecer cenas privadas y eventos con catering inolvidables
Traducción automática
Chef en Los Ángeles
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Aperitivos y mezze
Entradas y mezze: $55 por persona
- Zaalouk: salsa de berenjenas ahumadas y tomate
- Taktouka: ensalada de pimientos asados y tomate
-Ensalada marroquí de zanahoria – Condimentada con comino y cítricos
-Makouda: buñuelos de papa crujientes
- Gambas al ajillo con chile
-Burrata con Prosciutto – Con balsámico añejo
-Patatas bravas: papas crujientes, salsa picante
- Croquetas de jamón: croquetas cremosas de jamón
- Té de menta marroquí con menta fresca y piñones
Todas las solicitudes se aprueban previa solicitud
$ 65 USD $ 65 USD por huésped
Mínimo de $ 650 USD para reservar
Cocina española
-Paella Valenciana
-Gambas al Ajillo
-Tortilla Española
-Pulpo a la Gallega
-Patatas Bravas
-Churros con Chocolate
-Gazpacho
-Albondigas
-Pimientos de Padrón
-Croquetas de Jamón
-Bacalao al Pil Pil
-Crema Catalana
$ 65 USD $ 65 USD por huésped
Mínimo de $ 650 USD para reservar
Cocina italiana
-Osso Buco
- Pappardelle al ragú
- Branzino al horno
-Risotto ai Munghi
-Manzan alla Parmigiana
-Tiramisú
-Saltimbocca a la romana
-Cacio e Pepe
- Bistecca alla Fiorentina
-Fritto Misto
-Burrata con prosciutto
-Panna cotta
$ 65 USD $ 65 USD por huésped
Mínimo de $ 650 USD para reservar
Para toda la familia
-Tayín de cordero
- Pastilla de pollo (hojaldre crujiente relleno de pollo especiado, almendras y azúcar con canela)
-Cuscús de verduras
- Zaalouk de berenjena (dip de berenjena)
- Sopa harira (lentejas, garbanzos, tomates y hierbas aromáticas)
- Chermoula de mariscos (ratatouille)
-Tayín de kefta
- Rfissa (plato tradicional con pollo)
-Ensalada marroquí de zanahoria
-Taktouka (ratatouille de verduras)
- Maakouda (croqueta de papa)
- Té de menta marroquí (té de menta dulce tradicional con hojas de menta fresca y té verde)
$ 75 USD $ 75 USD por huésped
Mínimo de $ 650 USD para reservar
Podés escribirle a Zineb para personalizar la experiencia o hacer cambios.
5,0 de 5 estrellas, según 2 evaluaciones
Mis aptitudes
10 años de experiencia
Más de 20 años preparando cocina marroquí, mediterránea y europea para la realeza y las celebridades
Logros profesionales
-Chef privado de un miembro de la realeza (Dubái, Arabia Saudita)
-Chef privado de muchas estrellas de Hollywood en Los Ángeles
Estudios y capacitación
Diplomado en hospitalidad y artes culinarias, Rabat, Marruecos
Certificado de manipulación y seguridad de alimentos
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 65 USD Desde $ 65 USD por huésped
Mínimo de $ 650 USD para reservar
Cancelación gratuita
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