Menús de inspiración local e internacional

El chef Travis es un sommelier de nivel dos que presta atención a cómo evoluciona cada plato para expresar sabores profundos y complejos. También puede guiarte para que elijas el plato que mejor combine con tus vinos favoritos.
Traducción automática
Chef en Sedona
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Hecho a mano en Italia

Charcutería o arancini fritos con entrada de marinara de albahaca, ensalada caprese invertida, salsas hechas a mano y pasta emplatada con berenjena o pollo a la parmesana y tiramisú de postre
$165 $165 por huésped
Mínimo de $700 para reservar

Sabores de Brasil

Brochetas brasileñas: piña asada y canela, pollo envuelto en tocino, ajo, bistec y salchichas. Servido con frijoles negros, pao de queijo, arroz, farofa y vinagreta. Termina la noche con mousse de maracuyá o brigadeiros de chocolate negro
$170 $170 por huésped
Mínimo de $700 para reservar

Sabores de Sedona

Disfrute de los sabores locales del suroeste con cactus o papas fritas de polenta, ensalada de melocotón burrata, filetes de vaquero con mantequilla compuesta con hierbas y pastel de queso de tuna
$175 $175 por huésped
Mínimo de $600 para reservar

De la granja a la mesa

Entrante de banda de alcachofa asada, ensalada de melocotón burrata, guarniciones saladas y tu elección de filetes, pollo a la cerveza o salmón a la plancha de cedro para el plato principal. Termina esta comida con un crujiente de mora Ala mode
$175 $175 por huésped
Mínimo de $650 para reservar

Tapas y paella españolas

Nuestro sabor de España comienza con aceitunas marinadas, papas bravas con alioli picante, pulpo a la parrilla con vinagreta de pimentón ahumado y paella mixta (camarones, mejillones, almejas, pollo, chorizo, edamame, arroz con azafrán y pimientos rojos), terminado con un pastel de queso dorado vasco
$175 $175 por huésped
Mínimo de $625 para reservar

Pescetariano

Nuestros chefs personales crearán un exquisito festín de mariscos con ensalada poke, pasteles de cangrejo con alioli, lubina en hoja de bambú, platos de verduras de temporada, con salsas caseras y postre de crème brûlée
$185 $185 por huésped
Mínimo de $750 para reservar
Podés escribirle a Travis para personalizar la experiencia o hacer cambios.

5,0 de 5 estrellas, según 6 evaluaciones

Mis aptitudes

10 años de experiencia
Ex propietario y chef de Brik on York, Denver; experto en maridaje de vinos.
Logros profesionales
Brik nombrado el mejor bar de vinos por Westword; Top 10 de pizzas por la revista 5280.
Estudios y capacitación
Experiencia culinaria adquirida a través de viajes globales y colaboraciones de cocina.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 18 años o más, Hasta un máximo de 100 participantes.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$175 Desde $175 por huésped
Mínimo de $600 para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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Sabores de Brasil

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De la granja a la mesa

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Tapas y paella españolas

Nuestro sabor de España comienza con aceitunas marinadas, papas bravas con alioli picante, pulpo a la parrilla con vinagreta de pimentón ahumado y paella mixta (camarones, mejillones, almejas, pollo, chorizo, edamame, arroz con azafrán y pimientos rojos), terminado con un pastel de queso dorado vasco
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Pescetariano

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Logros profesionales
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