Sabores culturales y alta cocina con Alana
Preparo platos de todo el mundo que combinan creatividad, habilidad y conexión personal.
Traducción automática
Chef en Ciudad de Jersey
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Bocados de todo el mundo
$165 por huésped
Este viaje por los canapés y los minibocados más sofisticados está inspirado en la comida callejera y en las tradiciones gastronómicas de todo el mundo. Es perfecto para recepciones de pie o cenas elegantes.
Degustación de inspiración japonesa
$170 por huésped
Disfruta de un menú inspirado en el kaiseki tradicional, reinterpretado desde una perspectiva moderna. El menú, equilibrado y con un ritmo muy meditado, rinde homenaje a los ingredientes de temporada y ricos en umami.
Mosaico cultural
$190 por huésped
Prueba 5 platos únicos que combinan la técnica francesa, el equilibrio japonés y la creatividad de la nueva cocina americana. Cada plato cuenta una historia y fusiona tradiciones culinarias.
Podés escribirle a Alana para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
21 años de experiencia
Me motiva el amor que siento por reunir a la gente y ofrecerles una buena comida.
Trabajar en The Modern
Trabajo en The Modern, un restaurante con estrella Michelin en Nueva York.
Título en artes culinarias
Estudié en el Instituto de Educación Culinaria de Manhattan.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Jersey City. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
También podés ponerte en contacto conmigo:
Ciudad de Jersey, Nueva Jersey, 07302, Estados Unidos
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 2 años o más, Hasta un máximo de 20 participantes.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 1 día antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
Desde $165 por participante
Cancelación gratuita
Verificamos la calidad de los Chefs en Airbnb
Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Detectaste un problema?