Saborea esta deliciosa bandeja favorita: charcutería/queso, verduras frescas de la granja, fruta de temporada, salmón de Alaska y cualquier delicia que se vea mejor en el mercado. Pero las tendencias actuales favorecen la comida hiperlocal. Amo y aprecio a los agricultores de varias generaciones, a los pescadores y pescadoras que trabajan duro, y a los cuidadosos cultivadores de bayas, frutas y sabiduría extraordinaria. Hablemos. También puedo hacer comida vegetariana o temática. Soy flexible y me encanta escuchar tus ideas. Pueden aplicarse cargos de viaje adicionales.

Disfruta de este festín local centrado en comidas frescas, de temporada, locales y especialmente elaboradas. 1 aperitivo y 1 plato principal clásico (proteína, almidón y verdura). Por supuesto, puedo adaptarme a algunas restricciones/preferencias dietéticas. Hablemos. Esto es solo un punto de partida. Es posible que se apliquen cargos de viaje adicionales en función de la distancia desde Seattle.

Esta cena de 3 platos destaca mariscos de origen local, carnes, verduras y fruta. Encuentro los ingredientes más sabrosos, frescos y de temporada y los combino en una comida hiperlocal que incluye la historia detrás de algunos de los alimentos. Pueden aplicarse cargos de viaje según la distancia desde Seattle.

Este menú de 4 platos contiene los mejores sabores de la temporada para complementar las bebidas que proporcionas (¡tú eliges!). Trabajaremos juntos elaborando un menú que se adapte a tu ubicación, estilo y gustos deseados. Hay mucha flexibilidad aquí. Cuéntame TUS ideas. Es posible que se apliquen cargos de viaje según la distancia desde Seattle, pero viajo a todas partes.

Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.