Cocina fusión japonesa con Erik
Mis menús incluyen platos japoneses de fusión diseñados para resaltar ingredientes de alta calidad.
Traducción automática
Chef en Barcelona
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Lo básico
Una versión relajada y refinada de la cocina japonesa, que combina ingredientes de temporada con un toque creativo. Desde un reconfortante miso hasta un delicado sushi y un final dulce con matcha o mochi, el menú ofrece una experiencia equilibrada y sabrosa.
$59 $59 por huésped
Mínimo de $351 para reservar
Catering con fusión japonesa
Selección de aperitivos con influencias mediterránea y japonesa
$59 $59 por huésped
Mínimo de $351 para reservar
Mesa del chef de última hora
Menú de inspiración japonesa diseñado para reservaciones de última hora. Puedes esperar todo tipo de sopas, gyozas, 10 piezas de sushi y postre. Todo hecho en casa y centrado en el producto.
$88 $88 por huésped
Mínimo de $175 para reservar
Festín vegetariano
Un menú totalmente vegetariano de 4 platos que destaca las verduras de temporada con acentos de fusión mediterránea-japonesa.
$94 $94 por huésped
Menú degustación de sushi fusión
Este menú de 4 platos ofrece un delicado equilibrio entre sushi y elementos de fusión, combinando sorpresa y tradición en un viaje culinario.
$135 $135 por huésped
Experiencia Omakase para San Valentín
Una experiencia omakase consiste en confiar en el chef para que elabore un menú degustación personalizado, centrado principalmente en nigiris y preparado con ingredientes de temporada de primera calidad, destacando la técnica, la precisión y la pureza del sabor.
$211 $211 por huésped
Mínimo de $351 para reservar
Podés escribirle a Erik (Fetén) para personalizar la experiencia o hacer cambios.
5,0 de 5 estrellas, según 3 evaluaciones
Mis aptitudes
9 años de experiencia
Me especializo en cocina fusión mediterráneo-japonesa con una técnica de alto nivel.
Empresario/a del sector del sushi
Ahora dirijo Fetén, mi propia empresa de cocina y catering especializada en cocina fusión.
Formado en sushi tradicional
Me formé en Tunateca Balfegó con Hideki Matsuhisa, donde descubrí el arte del sushi
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 2 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$94 Desde $94 por huésped
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
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