Cocina fusión costera con el chef Antwan Coleman
Mezclo creatividad y alma para crear platos de fusión atrevidos que cuentan una historia.
Traducción automática
Chef en Tampa
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Brunch en la costa
$110 por huésped
Elegí hasta 5 (mínimo 10)
Tostada francesa rellena,
Waffles de arándanos o de terciopelo rojo,
Mejillas de mero frito,
Macarrones con queso y trufa,
Camarones con grits galardonados,
Quiche de cangrejo de río,
Sorbete de sandía y mango,
Brochetas de pez espada,
Salchicha y tocino (disponible con pavo),
Galletas y salsa,
Mini hamburguesas de pollo al estilo jerk,
Rollitos de huevo cubanos,
Hombro de cerdo desmenuzado con mojo,
Panecillos pegajosos de fresa,
Mini bagels (salmón ahumado, barra de queso crema y mermeladas),
Incluye jugo de naranja, café y mimosas
Cocina fusión costera
$120 por huésped
Entradas (2)
Panza de cerdo marinada al estilo japonés
Arancini de carne
Pasta Pesto
Camarones envueltos en tocino con salsa de mango
Tostones con cerdo, queso, chiles y cebollas estofadas
Ensalada de rúcula y frutilla
.....Entradas (2) Guarniciones para acompañar
Camarones Scampi
Pez espada Marechiaro
Ossobuco de cerdo
Costilla glaseada con Jack Daniels
Pollo Oscar
Pollo a la madera
Bife de cuadril marinado
Filete con salsa a elección
......Postre (1)
Creme Brule
Key Lime Pie
Strawberry Shortcake
Peach Cobbler
Decadencia de chocolate
La vida en la costa
$175 por huésped
Entradas (2)
Calamares fritos,
Croquetas de cangrejo,
Mejillones Posillipo,
Ceviche de pulpo,
Bisque de langosta y cangrejo,
Rollitos primavera de langosta,
Risotto de camarones,
.....Entradas (2) con guarniciones para acompañar,
Mero a la pugliese,
Snapper de jengibre y miel,
Lubina con costra de papas,
Colas de langosta en tempura,
Dorado con cangrejo a la bearnesa,
Pargo escalfado a la manteca,
......Postre (1)
Crème brûlée,
Helado de frutilla,
Cheesecake de lima,
mousse de chocolate,
Crepes con frutos rojos y crema
Un día de relajación
$400 por grupo
Disfrutá de unos bocaditos y licuados deliciosos preparados por el chef Antwan Coleman y mimosas ilimitadas para hasta 10 personas.
Podés escribirle a Antwan para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
28 años de experiencia en el sector de la cocina
Tengo más de 29 años de experiencia
Has recibido algún premio
Aparecí en Good Morning New Orleans y en Food Network
Aprendí en casa y en el trabajo
Empecé a cocinar a los 3 años y adquirí una valiosa formación práctica en restaurantes.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Tampa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
Desde $110 por participante
Cancelación gratuita
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