Este menú utiliza verduras de temporada y hierbas aromáticas para crear platos coloridos. Disfrutá de entradas como pan de calabacín con aceite de oliva y miel de cítricos, shakshuka de hierbas con queso feta, aguacate relleno de tabulé de limón y menta, y hummus de pimienta asada con pan de pita. Los platos principales pueden incluir frittata de tomate secado al sol y albahaca, halloumi a la parrilla sobre ensalada de rúcula y un bol de souvlaki de pollo. Para terminar, disfrutá de un parfait de yogur griego con frutos rojos y un baklava de azahar de postre. La comida se sirve en platos individuales o en un plato grande para compartir.

Esta opción combina los sabores aromáticos del Mediterráneo con los sabores vibrantes y picantes de México. Los entrantes pueden incluir hummus de lima y tahini con pita de maíz azul, tostadas de queso feta y aceitunas, sopa de tomate y azafrán con albóndigas de pavo, harissa al pastor, brochetas de halloumi con camarones y maíz, carnitas con orégano y tzatziki de aguacate, moussaka de berenjena con chipotle y paella de lubina. Terminá con churros de cardamomo en cajeta de tahini y sorbete de mango y rosa. La comida se sirve en platos individuales o en un plato grande para compartir.

Disfrutá de la sofisticación mediterránea y el encanto relajado de California. Disfrutá de platos como hummus de aguacate con pita de limón Meyer, corazones de alcachofa a la brasa con alioli de limón confitado, ensalada griega con fresas, queso feta y albahaca, salmón con cítricos y romero sobre tabulé de quinua, pollo jidori a la parrilla con chimichurri, tomates asados y cuñas de batata de Aleppo, acompañados de un pastel de polenta con aceite de oliva y un yogur con miel para el postre. La comida se sirve en platos individuales o en un plato grande para compartir.