Auténticos sabores romanos de la chef Mattia
Especializado en platos de marisco, repostería y cocina fusión internacional.
Traducción automática
Chef en Roma
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Menú romano
$99
Mínimo de $581 para reservar
Cocina romana como nuestras abuelas solían hacerla, con un menú completo de platos tradicionales.
INICIO:
Bruschetta con tomates y albahaca
Ricotta con miel y pan crujiente
PRIMER PLATO:
Pasta rigatoni con salsa amatriciana (salsa de cerdo y tomate) y queso pecorino
o
Pasta mezze maniche con salsa de queso y pimienta
PLATO PRINCIPAL:
Saltimbocca alla romana (ternera, salvia y prosciutto) y verduras de temporada
o
Pollo a la cazadora y papas asadas
PAN:
Pan italiano con grisines
POSTRE:
Tiramisú
Menú romano con fettuccine
$123
Mínimo de $581 para reservar
¡Cocina romana tradicional que incluye una clase sobre cómo hacer fettuccine!
INICIO:
Bruschetta con tomates y albahaca
Ricotta con miel y pan crujiente
PRIMER PLATO:
Fettuccine con salsa de tomate San Marzano
PLATO PRINCIPAL:
Saltimbocca alla romana (ternera, salvia y prosciutto) y verduras de temporada
o
Pollo a la cazadora y papas asadas
PAN:
Pan italiano con grisines
POSTRE:
Tiramisú
Pasta romana y tiramisú
$134
Mínimo de $581 para reservar
Cocina romana tradicional que incluye una clase sobre cómo hacer fettuccine y tiramisú.
INICIO:
Bruschetta con tomates y albahaca
Ricotta con miel y pan crujiente
PRIMER PLATO:
Fettuccine con salsa de tomate San Marzano
PLATO PRINCIPAL:
Saltimbocca alla romana (ternera, salvia y prosciutto) y verduras de temporada
o
Pollo a la cazadora y papas asadas
PAN:
Pan italiano con grisines
POSTRE:
Tiramisú
Podés escribirle a Mattia Maria para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
19 años de experiencia
Chef con experiencia internacional, desde la tradición italiana hasta los restaurantes con estrellas.
1 tiene jefe
Propietario y chef principal del restaurante Sottosopra en Australia.
Formación en escuelas de cocina
Entrenamiento entre Italia, Londres y Australia con chefs destacados y Gambero Rosso Roma.
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Roma. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 6 años o más, Hasta un máximo de 10 participantes.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
No hay disponibilidad
Cancelación gratuita
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