Cómo se come en Ciudad de México: al estilo familiar

Soy Alex, chef profesional con 13 años de experiencia y más de 1000 servicios de chef privado. Resido en Ciudad de México
Traducción automática
Chef en Ciudad de México
Se proporciona en tu casa o alojamiento.

Desayuno en una cabaña rústica

Un desayuno campestre y reconfortante preparado en el comal en tu Airbnb: tortillas caseras, salsas ahumadas, jugo recién exprimido, quesadillas calentitas, sopa de hongos La Marquesa y un sustancioso plato principal rústico (cecina, chorizo) con guacamole y nopales a la parrilla. Generoso, reconfortante y auténtico”.
$ 66 USD $ 66 USD por huésped
Mínimo de $ 260 USD para reservar

Cómo come la gente en Ciudad de México

Cómo se come en la Ciudad de México explora la cultura gastronómica cotidiana de la ciudad, no la comida callejera ni los platos regionales, sino cómo come la gente en casa y en las cocinas de los barrios. Disfrutá de una mesa familiar con clásicos de la Ciudad de México como fideo seco con chilaquiles, verduras de temporada del mercado y un trío de guisos caseros, rematados con un postre casero ligero. Una forma relajada y cultural de entender la ciudad a través de su gastronomía.
$ 80 USD $ 80 USD por huésped
Mínimo de $ 319 USD para reservar

Fiesta de parrilla al aire libre

Open-Air Mexican Grill Feast es una experiencia gastronómica prémium a fuego abierto diseñada para compartir y celebrar. Todo se cocina a fuego vivo, desde verduras y choclo a la parrilla hasta cortes de carne y mariscos de primera calidad, con un toque final y servido en la mesa al estilo familiar. Con sabores atrevidos, fuego visible y un ambiente relajado, esta experiencia se centra en el disfrute, la generosidad y el placer de cocinar y comer juntos.
$ 101 USD $ 101 USD por huésped
Mínimo de $ 402 USD para reservar

Mesa del chef exclusiva de 4 platos

Una refinada experiencia gastronómica mexicana de 4 platos con ingredientes de temporada de la más alta calidad. Elegí un plato por cada paso y disfrutá de interpretaciones contemporáneas de los sabores icónicos de México, desde el mole y el tikin xic hasta la flor de calabaza, la hoja santa y los postres tradicionales. Servido en platos individuales como en un restaurante, en la comodidad de tu alojamiento.
$ 145 USD $ 145 USD por huésped
Mínimo de $ 290 USD para reservar

Menú personalizado

Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios disponibles bajo solicitud

5,0 de 5 estrellas, según 84 evaluaciones

Mis aptitudes

12 años de experiencia
Chef profesional, trabajé en Nueva York, España, Rivera Maya y San Miguel Allende
Más de 1000 servicios
Primer chef privado CDMX en colaborar con Airbnb Experiences.
Formado en alta cocina
Formación práctica con chefs Michelin en NY, España y México.
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Voy hasta donde estés

Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.

Qué tenés que saber

Requisitos para participantes

Pueden asistir personas de 5 años o más.

Accesibilidad

Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 66 USD Desde $ 66 USD por huésped
Mínimo de $ 260 USD para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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Fiesta de parrilla al aire libre

Open-Air Mexican Grill Feast es una experiencia gastronómica prémium a fuego abierto diseñada para compartir y celebrar. Todo se cocina a fuego vivo, desde verduras y choclo a la parrilla hasta cortes de carne y mariscos de primera calidad, con un toque final y servido en la mesa al estilo familiar. Con sabores atrevidos, fuego visible y un ambiente relajado, esta experiencia se centra en el disfrute, la generosidad y el placer de cocinar y comer juntos.
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Mesa del chef exclusiva de 4 platos

Una refinada experiencia gastronómica mexicana de 4 platos con ingredientes de temporada de la más alta calidad. Elegí un plato por cada paso y disfrutá de interpretaciones contemporáneas de los sabores icónicos de México, desde el mole y el tikin xic hasta la flor de calabaza, la hoja santa y los postres tradicionales. Servido en platos individuales como en un restaurante, en la comodidad de tu alojamiento.
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